Дієта з високим вмістом солі подвоює серцевий ризик при діабеті 2 типу - самолікування діабету

Згідно з новим дослідженням, опубліковане в Журнал клінічної ендокринології та метаболізму. Серцево-судинні захворювання та інсульт є основними причинами смерті людей, які страждають на діабет.

Багато рекомендацій рекомендують людям із типом 2 зменшити споживання натрію, але мало досліджень досліджували зв’язок між споживанням натрію та ускладненнями діабету у цій популяції. Для оцінки цих взаємозв’язків японські дослідники опитали 1588 суб’єктів віком 40–70 років в рамках японського Дослідження ускладнень діабету, у яких був діагностований цукровий діабет типу 2 і які мали рівень А1С (показник контролю рівня глюкози протягом попередніх 2-3 місяців) 6,5% або вище.

Учасники заповнили анкету щодо частоти їжі щодо їх дієти, включаючи споживання натрію, а потім протягом восьми років визначали ризик розвитку різних ускладнень діабету, включаючи серцево-судинні захворювання, захворювання нирок, очей та смерть від усіх причин.

Розділивши учасників на чотири групи на основі споживання натрію, дослідники виявили, що ті, хто їли найбільшу кількість натрію - в середньому 5,9 грама на день, або приблизно 2 1/2 чайних ложки солі - мали подвійний ризик розвитку серцево-судинних захворювання, як ті, хто їв найменшу кількість натрію - в середньому 2,8 грама на день або трохи більше однієї чайної ложки солі. Крім того, вони виявили, що кожен приріст солі на 1 грам на день асоціювався з підвищеним ризиком захворювання серця і судин.

---