Дієта з високим вмістом жиру може бути поганою для ваших кишкових бактерій Live Science

Вживання занадто великої кількості жиру може бути шкідливим для ваших кишкових бактерій, свідчить нове дослідження з Китаю.

високим

У дослідженні взяли участь понад 200 молодих здорових дорослих, яким протягом шести місяців було призначено їсти дієту з низьким, помірним або високим вмістом жиру. Ті, хто входив до групи дієти з високим вмістом жиру, бачили "несприятливі зміни" в рівні певних кишкових бактерій та сполук, які ці бактерії виробляють, зазначають дослідники.

Такі зміни можуть мати негативні наслідки "в довгостроковій перспективі, такі як підвищений ризик метаболічних захворювань, таких як діабет типу 2", - писали автори дослідження, опублікованого 19 лютого в журналі "Gut".

Висновки можуть бути особливо актуальними для людей у ​​Китаї та інших країнах, де дієти все частіше стають все більш «західними», порівняно з традиційними дієтами регіону. Результати можуть також стосуватися людей у ​​розвинених країнах, таких як США, які вже мають дієти з високим споживанням жиру, але для вивчення цього потрібні додаткові дослідження, зазначають автори. [5 способів, як кишкові бактерії впливають на ваше здоров’я]

Крім того, дослідження проводилось серед молодих та здорових дорослих (віком від 18 до 35 років), тому незрозуміло, чи стосуються отримані дані щодо інших груп людей.

Кишкові бактерії та жир

Попередні дослідження показали, що дієта людей може впливати на їх кишкові бактерії, а ожиріння пов’язане зі зменшенням деяких видів таких бактерій. Але порівняно мало досліджень вивчали зміни в бактеріях кишечника після призначення людей на певний раціон.

У новому дослідженні учасники були випадковим чином віднесені до однієї з трьох дієтичних груп: групи з низьким вмістом жиру, яка отримувала 20 відсотків щоденних калорій з жиру та 66 відсотків з вуглеводів; група з помірним вмістом жиру, яка отримувала 30 відсотків щоденних калорій з жиру і 56 відсотків з вуглеводів; і група з високим вмістом жиру, яка отримувала 40 відсотків щоденних калорій з жиру і 46 відсотків з вуглеводів.