Дієти та калорії Кефір - Колективний огляд молочних напоїв
Ще кілька років тому я навіть не чув про слово кефір, але зараз це одна з основних страв у моєму холодильнику, яку я п'ю щодня. Його популярність, мабуть, наздоганяється, оскільки на полиці супермаркетів з’являється багато нових марок кефіру, а відомі виробники йогуртів також виробляють кефір.
Один бренд, який успішно працює і має кілька різних смаків, виготовлений The Collective Dairy. Окрім трьох ароматів питного кефіру, вони також мають 2 кефірних йогурти.
Ароматизаторами питного кефіру є: Манго ‘н’ куркума, Кокосовий ‘н’ мед і ягоди ‘н’ гібіскус плюс a природний різноманітність. Всі вони мають низьку калорійність, коливаючись між ними 47 - 57 калорій за 100 мл і доступні у розмірах 220 мл або 500 мл.
Хоча кефір легко зробити в домашніх умовах, домашній сорт є ДУЖЕ відрізняються від тих, що продаються в супермаркетах. Я зробив це сам із зерен кефіру, і це для мене просто надто гостро. На щастя, більшість з тих, що продаються в супермаркетах, більше схожі на більш тонкий йогурт і дуже легкий для пиття.
Кефір є одним з найпотужніших джерел здорових бактерій і є надзвичайно смачним способом споживання добрих бактеріальних культур. Показано, що кефір переживає суворе кисле середовище кишечника, щоб дістатися до нижніх відділів кишечника там, де вони потрібні.
Ось що про колекціонування кефіру кажуть у «Колективній молочній фермі»:
Я був лояльним до іншої марки кефіру, яку скоро розгляну. Однак, спробувавши кефір Collective Dairy одного дня, коли він був за спеціальною пропозицією, зараз він постійно входить до мого списку покупок.
Я спробував усі різновиди цього кефіру, і всі вони смачні. Мені особливо подобаються ягоди та гібускус, які за смаком нагадують чудовий кремовий ягідний смузі.
Цей кефір зовсім не газований, як традиційний кефір, якому я так рада. Я не можу впоратися з вживанням газованого кефіру, який занадто нагадує мені знежирене молоко!
Але цей кефір смачно присмачений. Навіть куркума Mango ‘n’, у якій я був трохи сумнівний, була просто досить солодкою, а куркума була дуже незначною. Кокос - мій другий фаворит після Ягід.