Дієтичне споживання вуглеводів та смертність - перспективне когортне дослідження та мета-аналіз - PubMed
Приналежності
- 1 Відділ серцево-судинних захворювань, Медичний відділ, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США.
- 2 Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади, Університет Міннесоти, Міннеаполіс, Міннесота, США.
- 3 Відділ мережевої медицини Ченнінга, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США; Департамент епідеміології та відділ харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс, США.
- 4 Відділ серцево-судинних захворювань, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США. Електронна адреса: [email protected].
- PMID: 30122560
- PMCID: PMC6339822
- DOI: 10.1016/S2468-2667 (18) 30135-X
Автори
Приналежності
- 1 Відділ серцево-судинних захворювань, Медичний відділ, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США.
- 2 Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади, Університет Міннесоти, Міннеаполіс, Міннесота, США.
- 3 Відділ мережевої медицини Ченнінга, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США; Департамент епідеміології та відділ харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс, США.
- 4 Відділ серцево-судинних захворювань, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс, США. Електронна адреса: [email protected].
Анотація
Передумови: Дієти з низьким вмістом вуглеводів, які обмежують вуглеводи на користь збільшення споживання білків або жирів, або того й іншого, є популярною стратегією схуднення. Однак довгостроковий вплив обмеження вуглеводів на смертність є суперечливим і може залежати від того, чи замінюють дієтичні вуглеводи жирами та білками рослинного або тваринного походження. Ми мали на меті дослідити зв’язок між споживанням вуглеводів та смертністю.
Методи: Ми вивчили 15 428 дорослих у віці 45-64 років у чотирьох громадах США, які заповнили дієтичний опитувальник під час реєстрації в дослідженні "Ризик атеросклерозу в громадах" (ARIC) (між 1987 і 1989 рр.) І які не повідомили про надзвичайне споживання калорій (4200 ккал на добу для чоловіків та 3600 ккал на добу для жінок). Первинним результатом була смертність від усіх причин. Ми досліджували зв'язок між відсотком енергії від споживання вуглеводів та смертністю від усіх причин, враховуючи можливі нелінійні взаємозв'язки в цій когорті. Далі ми вивчили цю асоціацію, поєднавши дані ARIC з даними про споживання вуглеводів, повідомлених із семи багатонаціональних перспективних досліджень в метааналізі. Нарешті, ми оцінили, чи вплинуло заміщення вуглеводів на жири та білки тваринного чи рослинного походження на смертність.