Дієтичний підхід до зменшення запалення ЦНС, пов’язаного зі старінням Нейрологічна нейрологія Том 8, No 2

Статті

• Список літератури
• Цитати
• Метрики
• Передруки та дозволи
• Отримати доступ /doi/pdf/10.1080/10284150500069470?needAccess=true

Ми демонструємо, що спонтанно гіпертонічна щур, схильна до інсульту (SHRsp), піддається передчасному старінню ЦНС порівняно з відповідними нормотензивними щурами Wistar Kyoto (WKY), що продемонстровано наявністю активованих мікроглії/макрофагів, збільшенням експресії індуцибельної синтази оксиду азоту та збільшенням астрогліоз. Ми перевірили гіпотезу, згідно з якою дієтичне споживання індукторів білка фази 2 зменшить ці дегенеративні зміни, пов'язані зі старінням. Джерелом дієтичних індукторів білка фази 2 були висушені паростки брокколі сорту, що містить велику кількість глюкорафаніну, що призводить до індукції білком фази 2 ізотіоціанату сульфорафану. Ця дієта суттєво зменшила дегенеративні зміни, пов'язані зі старінням, в ЦНС SHRsp. Ми прийшли до висновку, що помірні зміни в дієті можуть мати глибокий вплив на старіння ЦНС.

---