Для альтернативного виробника м’яса Beyond Meat мережі мереж швидкого харчування дарують і забирають - TechCrunch
Кредити на зображення: Поза м’ясом
Beyond Meat, публічний виробник рослинних протеїнових замінників для м’яса, в даний час надає іншим компаніям в альтернативному м’ясному просторі освіту щодо того, наскільки вибагливим, привабливим для споживчих смаків може бути.
Того ж дня, коли канадська мережа ресторанів Тіма Хортонса викидає зі свого меню продукти Beyond Meat, компанія KFC та мережа смажених курчат оголосила про розширення експериментальної серії продуктів, що замінюють курятину компанії, у нових магазинах в Нешвіллі, штат Теннессі, Шарлотта., Північна Кароліна та по всій Кентуккі, згідно з багатьма звітами.
Спочатку KFC розпочав одноденний тест для оцінки споживчого попиту в одному з місць в Атланті в серпні минулого року.
У середу Beyond Meat заявив, що 66 ресторанів отримуватимуть курячі продукти, а виконавчий директор Ітан Браун сказав Yahoo Finance, що він очікує, що його компанія матиме достатньо потужностей для потенційного задоволення попиту з усіх місць KFC.
«Реакція в Атланті продовжує підкреслювати зростаючий попит споживачів на високоякісне смачне м’ясо на рослинній основі. Спільно з командою KFC ми створили курятину на рослинній основі, яка виглядає, смакує та розбирається, як куряча грудка. Я дуже пишаюся тим, що досягли наші команди з досліджень і розробок, і з нетерпінням чекаю продовжувати керувати витратами на курячі рослинного походження », - сказав Ітан Браун, засновник та генеральний директор компанії Beyond Meat.