Добавка, яка може допомогти при зниженні ваги, холестерині та ін
Передумови
Я не дуже вірю в добавки. Якщо я використовую їх у пацієнтів, я використовую їх у конкретних ситуаціях, таких як при дефіциті поживних речовин, і коли ми зможемо виправити дефіцит за допомогою натуральних продуктів, я віддаю перевагу зменшенню або припиненню добавки.
Однак я не можу проігнорувати численні дослідження, які показують потенційні переваги прийому розчинних харчових добавок у клітковині, і я спостерігав покращення таких параметрів, як склад тіла, холестерин та здоров'я органів травлення. Тож давайте трохи поговоримо про розчинні клітковини, а потім підсумуємо 2 мої улюблені.
Визначається розчинне волокно
Розчинна клітковина є формою клітковини, яка поглинає воду (вона ж «розчинна» у воді), перетворюючи її у гелеподібну речовину всередині шлунково-кишкового тракту, яка пом’якшує стілець і допомагає їй плавно рухатися по кишечнику. Ось чому це популярна добавка, яка приймається при запорах.
Джерелами їжі є квасоля, горох, овес, фрукти, такі як ягоди та яблука, авокадо. Розчинна клітковина також пов'язує холестерин і цукор, що надає їй властивості знижувати рівень холестерину та глюкози, про що ми поговоримо через мить.
Нарешті, розчинна клітковина також підвищує рівень здорових бактерій у кишечнику, які можуть покращити імунітет, знизити запалення та покращити настрій. Подавляючі останні дослідження показують, що наше здоров'я кишечника тісно пов'язане з усіма аспектами нашого фізичного та психічного здоров'я, тому це додатковий бонус від отримання більше розчинної клітковини в раціоні.
Псиліум
Лушпиння насіння псиліуму є джерелом розчинних харчових волокон, що містяться в популярній добавці Metamucil. Цікаво, що вони походять від рослини Plantago ovata, якої найбільше в Індії та інших районах Південної та Західної Азії. Індіанці знають псиліум під популярною назвою Ізабгол, який зазвичай надходить у яскраво-зеленій коробці або ємності, яку можна знайти в багатьох домогосподарствах Південної Азії.
Багато досліджень показують, що добавки псилію мають ряд переваг, включаючи поліпшення симптомів травлення (діарея, запор, СРК та ін.), Зниження рівня холестерину та поліпшення контролю рівня глюкози в крові.
Специфічний ефект зниження рівня холестерину впливає, зокрема, на загальний рівень холестерину та ЛПНЩ, тоді як у діабетиків він може зменшити глікемічний (підвищує рівень глюкози в крові) крохмалистий продукт.
Хоча я вже згадував про сприятливу дію розчинної клітковини на здорові бактерії, схоже, результати прийому добавок псилію неоднозначні. Це дослідження припускає, що псиліум недостатньо ферментований кишковими бактеріями, тому він може не бути оптимальним джерелом клітковини для поліпшення бактеріальної популяції кишечника, хоча він все ще може поліпшити загальну функцію травлення.
Більш послідовно сприятливий вплив на популяцію кишечника було показано в наступному джерелі клітковини, про яке я поговорю.
Глюкоманнан (ГМ)
Подорожуймо тепер із столиці псиліуму Південної Азії до тропічних східноазіатських країн, таких як Японія та Китай, де ми знаходимо корінь рослини коньяку (Amorphophallus konjac-він же «слонове ям»), джерело високорозчинної клітковини глюкоманнан (ГМ) добавки.