Добре, я кинув дієту
Запитайте автора про випадок з тортом.
Їжте все, що завгодно, і втрачайте більшість із тих десяти фунтів, які зводили мене з розуму стільки мого життя? Чому ніхто не сказав мені, що це може бути так просто?
Я стежу за своєю вагою з 12 років. Мені не сподобалось, як підходить моя джинсова спідниця, тому я вирішив підрахувати калорії, використовуючи крихітний буклет, який мама тримала в сумочці. Протягом багатьох років я сидів на всіляких дієтах - з низьким вмістом жиру, з низьким вмістом вуглеводів (пам’ятаєте Аткінса?), Чисте харчування - все з різним ступенем успіху. Моя перша дієта з низьким вмістом вуглеводів спочатку здавалася дивом, але це закінчилося погано, коли я опинився на весільному прийомі, з’ївши незліченні шматки викинутого пирога зі сміттєвого бака (гм).
Епізод із сміттєвим контейнером не переконав мене припинити дієти, але все-таки це був досвід розповіді цієї історії на сцені. Я вже багато разів виконував цю історію, і, в обов'язковому порядку, хтось із глядачів завжди буде підходити до мене потім і говорити: "Гм, ти знаєш, що ти не товстий, так?" Тож я почав думати про те, як трохи підправити історію, визнати, що так, моя боротьба з вагою блідне в порівнянні з великою кількістю інших жінок. Потім мені зрозуміло, що, крім того, як я була вагітною, більшість моїх прибавок і втрат ваги були зосереджені приблизно на тих самих 10 або 15 фунтів. Дійсно, більше як 10. Це означає, що я витратив десятки років, одержимі понад 10 паршивих кілограмів. Ісусе. Яка втрата часу.
Тож я взагалі припинив дієту. Я не хотів більше втрачати час, і я також виявив, що наука про харчування - це якась фігня. Важко отримати хороші, надійні дослідження на людях, тому що люди в значній мірі ненадійні, тому більшість висновків є завищенням доказів або просто цілком вигаданими. Я дивлюсь на тебе, зерновий мозок та пшеничний живіт.
Відтоді я вирішив їсти все, що хочу, коли завгодно. Це було так звільняюче! Я знову з’їв картоплю фрі, а на сніданок - десерт. (Сповідь: мені довелося приховати десерт на сніданок від своїх дітей, інакше це був би повний пандемоніум.). Я закусив би о 17:00. тому що тоді я завжди був голодний (не о 18:00, коли я зазвичай подавав вечерю), а потім я повністю пропускав вечерю. Я був настільки далеким від того, що вболівав, що в цілому їв набагато менше, і насправді схуд. Це було фантастично! Їжте все, що завгодно, і втрачайте більшість із 10 кілограмів, які зводили мене з розуму стільки мого життя? Чому ніхто не сказав мені, що це може бути так просто?