Додайте трави до свого коктейлю для повороту - смак - журнал здоров’я

трави

Коли він потрапляє у світ лібацій, використання свіжої трави може додати приємного вигляду - або навіть дзвін - до вашого улюбленого коктейлю.

Відома бармен Бет Діксон, директор напоїв ресторану Pasture у Річмонді, штат Вірджинія, використовує у своїх фірмових напоях свіжі місцеві інгредієнти, включаючи свіжу зелень, фрукти та овочі та їстівні квіти, вирощені у її саду та на місцевих фермах.

Діксон виготовляє домашні сиропи та чагарники з використанням трав, а також використовує напої з напоями з травами для своїх коктейлів та коктейлів. Ці кущі далеко не декоративні рослини, це сиропи на основі оцту, змішані з травами або фруктами; Діксон любить використовувати оцет шампанського у своїх кущових рецептах.

"Кущі є прекрасним інгредієнтом для напою з багатьох причин", - говорить Діксон.

Вони мають кислотність; вони мають смак; вони мають підсолоджувач. Вони є хорошим способом зберегти трави, і вони настільки освіжають ".