ДОДАТОК КАРНІТИНУ В СПОРТІ
Валерія Февбрайо, Валентина Контро і Патріція Проя
Dipartimento Scienze Giuridiche, della Societa ’e dello Sport
Università degli Studi di Palermo, Палермо, Італія
Анотація
Карнітин - це сполука, яка може бути як ендогенною, так і синтезованою в печінці та нирках, як екзогенною, так і введеною з раціоном, зокрема через м’ясо та молочні продукти. Карнітин виконує подвійну роль, оскільки він необхідний для довголанцюгового окислення жирних кислот, а також транслює накопичені ацильні групи з мітохондрій. М’язи потребують оптимізації обох цих метаболічних процесів під час пікових вправ. Теоретично доступність карнітину може стати обмежувальним для окислення жирних кислот або видалення ацил-КоА під час фізичних вправ. Незважаючи на теоретичну основу того, що добавки карнітину покращують ефективність фізичних вправ, клінічні дані не показали значних переваг у цьому відношенні у здорових суб'єктів, ані щодо силових показників, ані для витривалості.
Ключові слова: Карнітин, добавки, окислення жирних кислот, FABPc, ефективність ß-HAD.
Вступ
Чому карнітин використовується для підвищення ефективності?
Дослідження Arenas (Arenas та ін., 1994) наголошувало на різному впливі карнітину. Важливо підкреслити, що в цій роботі вивчали лише спортсменів, які займалися тренувальними програмами протягом 1-6 місяців. В цих умовах добавки карнітину, пов’язані з тренуванням, показали зменшення вмісту карнітину в м’язах і одночасно підвищили активність м’язових ферментів, включаючи піруватдегідрогеназу та ферменти дихального ланцюга. Однак фізіологічний ефект цих змін досі невідомий і вимагає подальших досліджень для підтвердження цих попередніх результатів (Huertas R et al., 1992).
Клінічні випробування на добавках карнітину
Таблиця 2: Вплив карнітину на VO2 max у здорових добровольців
Метаболічні ефекти добавок карнітину незрозумілі, тому малоймовірно, що пероральні добавки протягом періоду до 4 тижнів можуть змінити фізичну працездатність здорових осіб. Введення карнітину з метою підвищення продуктивності спортсменам, які беруть участь у певних видах діяльності, таких як змагальне плавання або марафон, не продемонструвало переваг (Trappe et al., 1994; Colunbani et al., 1996). Знову ж дослідження досліджень Arenas (Arenas et al 1991 J, Arenas J et al 1994) показали, що прийом оральної їжі, який затягувався на періоди від 1 до 6 місяців, продемонстрував кореляцію між фізичними вправами та зменшенням вмісту карнітину в м’язах. В даний час дослідження не підтверджують, що використання карнітину може покращити показники фізичних вправ у здорових суб'єктів. Це припущення не можна вважати остаточно негативним через обмеження наявних досліджень. Майбутні дослідження, засновані на введенні протягом тривалих періодів (більше 6 місяців), оптимізовані шляхом моніторингу важливих параметрів, продемонструють, чи спостерігається покращення показників здорових суб'єктів.