Домашні грінки - Непорочні укуси
Домашні сухарики - здобні та хрусткі домашні сухарики, приправлені лише кількістю основних інгредієнтів комори. Ідеальний спосіб обробити салат чи суп чи навіть перекусити самостійно. Жувальні, хрусткі, здобні та ароматні укуси!
Було кілька речей, які я раніше імпульсивно купував у продуктовому магазині. Зараз більшість із них я люблю робити вдома. Будемо відвертими, навіть якщо ви любите кілька куплених у магазині ласощів, немає нічого, що цілком можна порівняти з домашніми - як ці домашні грінки тут.
Вони мають ідеальну хрусткість, жуйливість, і ви можете легко налаштувати смак під те, що підходить до вашого смаку. Якщо у вас вдома черствий хліб, сухарики - найкращий спосіб врятувати їх від запліснявіння.
Що таке грінки?
Сухарики - це запечений або смажений кубиковий хліб, який є популярним супроводом супів, рагу та салатів, зокрема салат Цезар. Це походить від французького слова крутон що саме походило від слова круте, означає "кірка". Хоча ви бачите це в основному у розмірах укусів кубів, сухарики насправді можуть бути будь-якого розміру та форми. Зазвичай його змащують маслом, а потім випікають, щоб досягти тієї чудової золотистої скоринки.
Інгредієнти сухариків
Що стосується виготовлення сухариків, нічого особливо не відбувається. Насправді ви можете легко заправити їх тим, що маєте у коморі. Але ось хороший підсумок того, що вам потрібно, щоб зробити цей надзвичайно чудовий і універсальний топпер.
Хліб. Для цього рецепта я використовую одноденний коровай французького хліба. Не хвилюйтеся, якщо у вас його немає. Краса цього рецепту полягає в тому, що ви можете використовувати майже будь-який тип хліба, який у вас є. Це може бути коровай, нарізаний хліб, сухий або черствий хліб або в основному будь-який залишок хліба. Свіжоспечений хліб може добре підійти для цього, але я просто не думаю, що він ідеально вирізаний для цього зокрема.