Домашні міні-м’ясні пироги мають смачну лускату скориночну скоринку, прості та швидкі у приготуванні
Ось так я готую найкращі домашні пиріжки з м’ясом!
Я дуже люблю м’ясні пироги! Вони дуже прості та прості у виготовленні, і ви можете скористатися купленою кондитерською випічкою або зробити її з нуля, скориставшись нашим підручником про те, як зробити тісто для пирогів для пластівців, що я волію робити. Настільки приємно робити власну випічку, а також це дуже легко і швидко!
Для цього рецепту я вирішив приготувати міні-пиріжки з м’ясом, використовуючи сковороду для кексів, оскільки я влаштовував вечірку і хотів зробити щось, що було б морозильним, і що я міг би зробити і заздалегідь. Ви можете заморозити їх до або після випікання і просто запустити в духовку, коли вони вам знадобляться.
Перевагою приготування міні-пиріжків з м’ясом є контроль порцій, тому ви приблизно знаєте, скільки потрібно заробити для кількості людей, яких ви обслуговуєте, і якщо вдома є лише двоє, або у вас є молоді люди, і ви хочете зробити їх на обідні коробки, покладіть їх у морозильну камеру після випікання, і ви можете просто розморозити те, що вам потрібно, і подати їх теплими на обід, або вони так само смачно з’їдені холодними.
Якщо ви хочете приготувати великий домашній пиріг із м’ясом замість міні, я б запропонував використовувати 6-дюймову деко або стійку до духовки посуд. Час випікання буде трохи довшим, близько 40 хвилин, тому стежте за пирогом, поки він випікається. Я б також подвоїв кондитерські вироби, щоб у вас було багато, щоб вистелити внутрішню та верхню частину страви з пирогом.
Тут ви можете дізнатись, як зробити пиріг з нуля для м’ясного пирога, а начинка, яку я використав, - це мелене м’ясо з рівною сумішшю наполовину яловичини та половини свинини. Свинина додає трохи жиру, тому це допоможе зберегти пиріг соковитим і вологим.
Для випічки я використовувала наш рецепт пісочного тіста Lovefoodies. На мою думку, це, безумовно, найкраща випічка для приготування цього м’ясного пирога. Випічка легка і хрустка, трохи луската і здобна.
Що стосується начинки для цих домашніх міні-пиріжків з м’ясом, то я залишив дуже гнучким для вас додавання деяких інгредієнтів, які вам найбільше подобаються.
Коли я готував їх, я використав трохи свіжого чебрецю, трохи чатні з червоної цибулі та жменю свіжої журавлини, які я купив напередодні Різдва. Ви можете додати іншу траву, наприклад орегано або базилік, а замість чатні, можливо, пару столових ложок вустерширського соусу та щіпку спеції, наприклад, порошок каррі або порошок чилі. Дійсно, ви можете робити ароматизатори як завгодно, тому не бійтеся поміняти деякі смаки трохи на свій смак!
Тож давайте перейдемо безпосередньо до рецепта і подивимося, як приготувати ці смачні домашні міні-пиріжки з м’ясом. Будь ласка, насолоджуйтесь!
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Подається: 12-16
Інгредієнти:Тістечка:
8 унцій або 225 г розмороженого пісочного тіста або приготуйте самостійно з цими інгредієнтами