Домашні рецепти маринованих грибів Мої рецепти домашньої їжі; Поради @EnjoyYourCooking
Домашні мариновані гриби
Смак домашніх маринованих грибів не може перемогти жодна торгова марка. Якщо ви маринуєте гриби самостійно, ви можете контролювати пікантність і кислотність щоб переконатися, що вони смакують саме так, як ви хочете.
Гриби печериці найчастіше доступні, тому я їх і використовував, але цей маринат буде працювати для їстівних лісових грибів: боровики, медові гриби та інші їстівні гриби. Однак для лісових грибів потрібно буде збільшити час кипіння і, можливо, хоча б раз замінити воду через кипіння.