Домашній персиковий пюре Як зробити з пірсоусу або яблучного пюре гарне життя
Простий рецепт домашнього грушевого пюре без цукру. Пірсос - це як яблучне пюре, але виготовлене з грушами. Цей рецепт грушевого соусу приправлений корицею, кардамоном та мускатним горіхом. Ви обов’язково повинні спробувати приготувати цей легкий домашній персик цієї осені. Це так смачно!
Клацніть та збережіть цей рецепт домашнього пірсону на Pinterest!
Коли кілька тижнів тому тут продавали мега-груші, я зміг консервувати півдюжини банок ванільного пряного грушевого масла.
Я також приготував для нас пірсоус, хоча не зміг. Я зробив достатньо, щоб ми могли насолоджуватися протягом декількох днів.
ЧОМУ Я ЛЮБЛЮ ДОМАШНІЙ ПОРАЗИН
Наскільки я пам’ятаю, я ніколи не був великим шанувальником яблучного пюре - якщо він не був домашнім, і навіть тоді я навряд чи сяду до чаші, повної закуски.
Медлен, навпаки, абсолютно любить свій яблучний пюре. Магазин, куплений або саморобний, їй все одно. У будь-якому випадку це добре для неї.
Але Pearsauce… .mmmmm Pearsauce! Зараз це те, з чим ми обидва можемо домовитись.
Не знаю чому, але цей рецепт домашнього персикового пюре мені здається набагато витонченішим, ніж яблучний пюре. Аромат і текстура мені більше до душі. Навіть назва звучить вишуканіше яблучного пюре.
Наступного разу груші будуть настільки дешевими, що вони практично безкоштовні, я думаю, я наважусь консервувати трохи цього домашнього грушевого соусу, щоб мати його під рукою цілий рік.
Це так добре! Ви коли-небудь раніше консервували домашній грушевий соус?
Клацніть та збережіть цей рецепт домашнього пірсону на Pinterest!
ЯКИЙ ТИП ГРУШ ПОВИНЕН ВИКОРИСТОВУВАТИ ДЛЯ ГРУЗИНИ
Ви можете використовувати різноманітні груші залежно від ваших уподобань, того, що є в наявності та що має найкращу ціну.
Часто я використовую груші бартлетт, тому що саме вони зазвичай продаються по-справжньому недорого, але я також використовував D’Anjou, Bosc та Red D’Anjou. Можна використовувати суміш різних груш або все того ж сорту.
Головне, що має значення, це те, що груші дозріли. Дозрілі груші будуть на дотик злегка м’якими, а запах солодкуватий і запашний.
Я не рекомендую використовувати азіатські груші для цього рецепта.
Скільки триває Пірсос?
Витримає цей персик близько 3-4 днів у холодильнику.
Якщо ви робите велику партію персикового пюре, ви можете також зберегти його в морозильній камері, якщо хочете. Просто дістаньте те, що вам потрібно, коли хочете використовувати його (або подаруйте). Просто обов’язково використовуйте контейнер, що безпечний для морозилки.
Пластикові банки для консервування чудово працюють, але деякі скляні банки для консервування також маркуються як морозильні.