Дооперативні вказівки UT Health Tyler Bariatric Center
Ці рекомендації надаються, щоб допомогти вам підготуватися до операції. Важливо почати розробляти нові харчові та фізичні вправи перед операцією, щоб допомогти з переходом після операції. Дотримання цих рекомендацій дасть вам найкращі шанси на довгострокові результати. Ви можете прочитати інструкції нижче.
Вітаємо з рішенням зробити баріатричну хірургію! Наша команда з нетерпінням чекає на допомогу у досягненні цілей у галузі охорони здоров’я. Перед вашим першим відвідуванням, будь ласка, перегляньте наступне відео.
Основи харчування
Балансування вхідних та вивільних калорій
«Калорії в організмі» - це їжа та напої, які ви вживаєте та засвоюєте організмом. «Калорії поза» - це калорії, які витрачаються. Калорії надходять з усіх основних видів їжі, включаючи жири, вуглеводи, білки та алкоголь.
Ваше тіло спалює калорії щохвилини кожного дня, тому чим активніше ви активні, тим більше калорій спалюєте. Якщо ви споживаєте більше калорій, ніж спалюєте, ви наберете вагу. Більшість дорослих спалюють щонайменше 1500 калорій на день, навіть не намагаючись. Отже, якщо ви з’їдете всього 1500 калорій, ви схуднете.
З усіх продуктів жири містять найбільше калорій з дев’ятьма калоріями на 1 грам жиру. Наш організм призначений для того, щоб бажати висококалорійної їжі. Оскільки жири так насичені калоріями, ви можете різко зменшити споживання калорій, зменшивши кількість споживаних жирів.
Вуглеводи
До вуглеводів належать цукри (прості вуглеводи) та крохмалі (складні вуглеводи). Вуглеводи мають чотири калорії на 1 грам вуглеводів, що становить половину вмісту жирів. Однак їх можна швидко скласти. Крім того, ви можете не відчувати себе настільки довгими під час їжі, яка в основному є вуглеводною, порівняно з їжею, в якій містяться білок і жир.
Білок
Білок, як і вуглеводи, має чотири калорії на 1 грам білка. Проте білок - це більше, ніж просто калорії. Білки - це будівельні блоки для ваших м’язів та органів, які підтримують ваше тіло здоровим. Дорослій людині потрібно щодня не менше 60-70 грамів білка. Білок надходить із м’яса, риби, птиці, яєць та молочних продуктів. Рослинні джерела білка надходять із квасолі (сої, пінто, червоної квасолі та сочевиці), тофу, горіхів (які жирні) та цільних зерен (вівсяна каша, цільна пшениця та коричневий рис). Їжа з вмістом білка, як правило, допомагає людям почуватися ситими довше, ніж їжа або закуски, що містять лише вуглеводи.
Вода
Вода необхідна. Коли ви намагаєтеся схуднути, ваше тіло потребує великої кількості води, щоб розщепити відходи. Спробуйте випивати 64 унції (8 склянок) води або іншої низькокалорійної рідини (несолодкий чай, нежирне молоко, кришталеве світло тощо) на день.