Допоможіть мені використовувати моє насіння кропу
У мене є величезний добровільний кріп, який дає мені мільйони насіння. Я збираю їх, коли вони зелені, і поміщаю в паперовий пакет. Я думав, що можу спробувати свої сили в консервуванні солоних огірків з кропу. Я вже робив кілька желе, тому я не є початківцем консервів, але все одно я вважаю початківцем. Я читаю кожну тему, яку я знаходжу на цьому сайті про маринування та отримання великої кількості корисної інформації, але це трохи переважно!
Моє перше запитання: якщо я їх не вирощую сам, де я можу взяти соління огірків? Чи мали б вони їх на моєму місцевому фермерському ринку? (Мені пощастило, що я маю доступ до величезного далласького).
Окрім заощадження для вирощування наступного року, якими ще способами я можу використовувати ці насіння кропу gajillion? Їх так багато!
ksrogers
cyrus_gardner
Більшість супермаркетів продають мариновані куки, але дорогі.
У моєму районі є багато азіатських ринків, які продають їх набагато дешевше. У овочевій ділянці часом у них є насип за ціною 6 °, 70 центів за фунт або менше.
Ви можете порубати вам свіжий кріп і заморозити їх. Вони залишаються свіжими. Ви також можете їх висушити. Але тоді він втратить частину аромату та смаку.
Ви також можете додати трохи насіння кропу (також коріандр, мозоль перцю, байловий листя, насіння анісу, куркуму, якщо вони схожі на маленькі жовті).
Ви також можете подрібнити насіння кропу і використовувати в кулінарії. Або подрібніть разом з коріандром, насінням анісу, мозолем перцю (бажано нітрохи або червоним), бадьяном, додайте трохи куркуми, щоб приготувати власну приправу для каррі.
Пов'язані обговорення
Будь ласка, допоможіть мені розумно використовувати цей простір і закінчити облаштування своєї спальні. Щойно переїхав.
Будь ласка, допоможіть мені закрити мій кабінет, не руйнуючи мого переднього входу!
ПОТРІБНА ДОПОМОГА ДЛЯ МОЄГО НОВОГО ДОМАШНЬОГО ОФІСУ ТА МИСТЕЦЬКОГО СТУДІО ТА ПРОСТО ДЛЯ МЕНЕ НЕ МОЄГО
Допоможіть мені вирішити, яке світло використовувати на кухні
Дейзідукворт
Відваріть трохи молодої картоплі, а ще теплою полийте французькою заправкою і посипте насінням кропу. Подавати теплим або холодним.
Додайте до хліба трохи насіння (використовуйте, наприклад, кунжут або мак у суміші або зверху); у чаях, маслах, тістечках, хлібах, булочках (спробуйте булочку з кропу та сиру!), супах, з рибою, в соліннях, в салатах.
Спробуйте посипати трохи насіння кропу наступною партією вареної капусти замість насіння кмину. Не будьте надто щедрими - аромат може бути сильним!