Дослідження харчування на дієті з низьким вмістом жиру Експерти заперечують результати
За контактом Метта Атертона
31 серпня 2017 р. - Останнє оновлення 01 вересня 2017 р. О 08:30 за Гринвічем
Пов’язані теги: Харчування, Великобританія
Дослідження показало, що люди, які харчуються з низьким вмістом жиру, як правило, збільшують споживання вуглеводів, що пов'язано зі збільшенням смертності. Він також стверджував, що вживання більшої кількості жиру пов'язано з меншим ризиком смерті.
Деякі експерти заперечують результати, стверджуючи, що дослідження не повідомило про інші корисні для здоров'я дієти з низьким вмістом жиру, які можуть вплинути на загальний стан здоров'я людей.
Довірена особа Британського фонду харчування (BNF) і губернатор науки Том Сандерс сказав: «Смерть від інсульту [яка пов’язана з високим кров’яним тиском] була настільки ж частою, як і від інфаркту міокарда [який пов’язаний із вмістом холестерину в сироватці крові - кількістю холестерину в крові кров]. U