Дослідження можливості отримання кормів для тварин із цукрового очерету з використанням устриць
Анотація
Pleurotus florida є їстівним грибом, який має комерційний потенціал у харчовій промисловості. Метою цього дослідження було дослідити можливість виробництва кормів для тварин із використання цукрового очерету P. florida. З цією метою було оброблено цукровий очерет P. florida. Експеримент був розроблений у повністю рандомізованому дизайні з чотирма обробками: оброблений цукровий очерет, багатий цукровий очерет, солома пшениці та солома ячменю. Це дослідження проводилося в двох умовах in vitro та in vivo. У разі стану in vitro можна зробити висновок, що кількість сухої речовини, нейтрального миючого волокна (
Вступ
Матеріали і методи
Виробництво оброблених багасів
Оброблений SB готували додаванням вапна та гливи (Pleurotus florida) нерестять насіння на сирий SB. Сирий SB слабо кислий, тому для регулювання рН додавали вапно, потім SB пастеризували протягом 12 год при 60 ° C під водяною парою. Після 12 год пастеризації для попереднього бродіння SB витримували в приміщенні для пастеризації протягом 48 год при 48 ° С. Пастеризований компост інокулювали 5% нерестом при 30 ° C, потім переносили в капронові мішки розмірами 65 × 40 см. Після 30 днів щеплення мішки, що містять міцелій, переносили в сушильну камеру. Під час обробки багаса збирали та зберігали висушені шари (Wanapat and Pimpa 1999; Wanapat et al., 2009).
Хімічний склад та засвоюваність in vitro
де IVGP - загальний обсяг виробленого газу з 200 г зразка корму через 24 год (мл/200 г), CP - вміст сирого білка (гр/100 г сухої речовини), а XA - кількість золи (гр/100 гр сухої речовини).
Добровільне споживання корму та засвоюваність in vivo
У цьому експерименті було використано п’ять овець балуцької породи середньої ваги 37 ± кг. Ці вівці розміщувались окремо в п’яти місцях, в кожному з них було по чотири ясла, що містили чотири окремі корми: 300 г люцерни, 200 г соломи, 200 г сирого багаса і 200 г переробленого багаса на щоденну порцію. Позиції ясел змінювались щодня і випадковим чином, щоб досягти найкращої рандомізації. Експеримент проводився протягом 21 дня, і споживання корму вимірювали щодня. В останні 5 днів періоду, окрім вимірювання кількості корму, що залишився, стілець кожної худоби збирали протягом 24 год; також споживання води вимірювали кожні 24 год. Індекс відносної смакової якості (Pi) вимірювали, виходячи з кількості люцерни, яка споживається як стандартна сировина згідно з Kaitho et al. (1996).
де Pi - індекс відносної смаку, T1 - кількість з’їденої люцерни, A1 - кількість даної люцерни, Ti - кількість споживаного корму, Ai - кількість даного корму, і i - це інші корми, такі як сирий багас, оброблений багас, пшенична солома та ячмінна солома. Хімічний склад та засвоюваність in vitro обчислювали шляхом вимірювання кількості сухої речовини (DM), як описано методом AOAC (AOAC, 1998); органічні речовини (OM), сирий білок (CP), засвоюваність сирого білка та сиру золу (ASH) визначали методом Кельдаля, як описано в AOAC (1998). Кислотне миюче волокно (ADF) та нейтральне миюче волокно (NDF) розраховували за методом, описаним Van Soest, Robertson, and Lewis (1991). Нерозчинний у кислоті попіл (АІА) корму та стільця розраховували методом, описаним Фогтманном, Пфіртером та Прабуцьким (1975).
де АІА - нерозчинний у кислоті попіл.
Статистичний аналіз
Експеримент проводився у повністю рандомізованому дизайні (CRD) з чотирма обробками та п’ятьма повтореннями. Різниця між засобами лікування була визначена за допомогою нових багаторазових тестів Дункана (Steel & Torrie, 1980), а значні ефекти були виявлені в
Результати та обговорення
Хімічний склад та засвоюваність in vitro
З таблиці 1 видно, що існувала суттєва різниця між чотирма волокнистими матеріалами, обробленими багасами, сирими багасами, соломою пшениці та ячмінною соломою у випадку вмісту сирого білка (СР), нейтрального миючого волокна (NDF), кислого миючого засобу клітковина (ADF), сира зола (ASH), суха речовина (DM) та засвоюваність органічних речовин in vitro (IVOMD). У цьому експерименті кількість вмісту СР в обробленому СБ значно збільшилася ( Таблиця 1 Вплив чотирьох волокнистих матеріалів на вміст CP, NDF, ADF, ASH, DM та IVOMD
Перетравність органічної речовини in vitro (IVOMD) була суттєво ( Таблиця 2 Результат дієтичного лікування при добровільному споживанні корму
Результати видимої засвоюваності сухої речовини, органічної речовини та білка були розраховані, а результати представлені в таблиці 3.
Найбільший відсоток переробленого багаса припадає на дієти №. 5 (25%), 2 (24%), 1 (23%), 4 (21%) та 3 (19,5%) відповідно. З іншого боку, дієти 4 (9%), 2 (7%), 3 (3%), 5 (2%) та 1 (1/5%), відповідно, мають найвищий відносний відсоток необробленої багасі в дієта. З таблиці 3 видно, що найвищий відсоток видимої засвоюваності сухої речовини, органічної речовини та білка був отриманий при дієтах No. 2 і 5 з найбільшим відсотком відносно обробленого багаса, а найменший відсоток був отриманий при дієтах №. 3 з найменшим відсотком відносно обробленого багаса. Результати таблиці 3, а також кореляційний аналіз показують, що існує позитивна кореляція між процентним співвідношенням перероблених багасів у всіх раціонах харчування та очевидною засвоюваністю сухої речовини, органічних речовин та білка, оскільки збільшується відсоток перероблених багасів у двох раціонах 5 та 2 спостерігалася найвища очевидна засвоюваність сухої речовини, органічної речовини та білка. З іншого боку, дієти немає. 3 з найнижчим відсотком переробленої багаси у всіх дієтах, хоча має найнижчу видиму засвоюваність сухої речовини, органічної речовини та білка, незважаючи на те, що має найвищий відсоток люцерни.