Яка питома теплота води Наскільки вона особлива
Що таке питома теплота води? Як це особливо?
Якщо ви коли-небудь гуляли вздовж пляжу в сонячний день і опускали пальці ніг у воду, щоб охолодити їх після гарячого піску, Ви скористалися питомою теплою води.
Незважаючи на те, як це може звучати, питоме тепло не стосується точної температури чогось. Це велика наукова концепція, пов’язана з енергією, необхідною для нагрівання речовини. Як ви могли помітити на прикладі, не всі речовини нагріваються з однаковою швидкістю—Відтак різні температури піску та води.
Питоме тепло води - одна з найцікавіших її характеристик. У цій статті ми розглянемо, що таке питоме тепло, яке рівняння ви використовуєте, щоб знайти питоме тепло, і чому питоме тепло тепла води таке велике.
Плита, казан, вода та пара мають різну питому температуру.
Що таке специфічне тепло?
Питоме тепло - це показник теплоємності або скільки тепла може зберігати матеріал при зміні температури. Висока теплоємність означає, що речовина може поглинати багато тепла, перш ніж реєструвати зміну температури - подумайте, скільки часу потрібно, щоб казан нагрівся на дотик до печі, проти того, скільки часу потрібно, щоб вода всередині нагрілася . Це означає, що вода має вищу теплоємність - вона може накопичувати більше тепла до зміни температури.
Питома теплоємність відноситься до точної кількості тепла, необхідного для того, щоб зробити одну одиницю маси речовини на один градус теплішою. Повертаючись до нашого прикладу, питоме тепло визначить, скільки саме тепла потрібно, щоб зробити одну одиницю води, наприклад, одну чашку, на один градус теплішою.
Оскільки тепло насправді є мірою передачі енергії, точніше сказати це питоме тепло - це фактично заява про те, скільки енергія речовина може поглинати до одноградусної зміни температури.
Зазвичай питома температура вимірюється в джоулях і кілоджоулях на один грам маси, за Цельсієм як мірою температури. Можна використовувати кілограми та Фаренгейта, але це рідше.
На питому теплоту речовини можуть впливати температура і тиск, тому питома теплота зазвичай визначається при постійній температурі та тиску, як правило, 25 градусів Цельсія.
Що таке рівняння для питомого тепла?
Рівняння для розрахунку питомої теплоємності є:
$ Q $ являє собою кількість тепла, $ s $ питома теплоємність ($/$), m маса речовини в грамах і $ ΔT $ спостережувана зміна температури.
Різні типи води, такі як морська вода, можуть мати різне питоме тепло.
Яка питома теплота води?
Деякі речовини швидко нагріваються, а інші - повільно. Вода є однією з останніх - вона має високу питому теплоємність, оскільки для підвищення температури їй потрібно більше енергії.
Вода має питому теплоємність 4182 Дж/кг ° С. Оскільки вода є настільки важливою і загальноприйнятою речовиною, ми навіть маємо особливий спосіб визначити кількість енергії, необхідної для підняття одного грама води на один градус Цельсія - калорії. Це відрізняється від виду калорій, про які ми говоримо в їжі. Цей вид калорій еквівалентний 1000 калоріям, саме тому калорії, пов’язані з їжею, також іноді називають кілокалоріями або ккал.