Дослідження: одна чашка кави активізує спалювання калорій «коричневий жир»
НОТТІНГЕМ, Англія - Якщо ви шукаєте нову дієту або стратегію схуднення, можливо, ви захочете додати чашку кави у свій ранковий режим. Дослідники з Ноттінгемського університету виявили, що лише одна чашка кави може активувати "коричневий жир" у нашому тілі. На відміну від традиційних білих жирів, коричневий жир насправді спалює калорії та сприяє зниженню ваги.
Вважалося, що коричнева жирова тканина, яку частіше називають коричневим жиром, зустрічається лише у немовлят людини та зимових сплячих ссавців, але зовсім недавно було виявлено, що дорослі люди можуть також мати коричневий жир. По суті, коричневий жир створює тепло тіла, спалюючи калорії.
У світлі цього одкровення вчені тепер вважають, що люди, які від природи стрункіші з нижчим ІМТ, мають в організмі більшу кількість коричневого жиру, ніж люди, які борються із збільшенням ваги або ожирінням.
«Коричневий жир працює по-різному від інших жирів у вашому тілі і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод. Збільшення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, а також покращує рівень ліпідів у крові, а додаткові спалені калорії допомагають зменшити вагу. Однак до цього часу ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати його активність у людей », - коментує співрежисер дослідження професор Майкл Саймондс у своєму випуску.