Дослідження показує, що більшість кардіологів не мають здорової дієти та просвіта
Кетрін Рушлау
Новий звіт "Дефіцит харчової освіти та практики кардіології", опублікований The American Journal of Medicine, автором якого є десяток лікарів та медичних працівників у Сполучених Штатах та Іспанії, заснований на, як вважають, найбільшому опитуванні лікарі та медичні працівники - і єдине подібне опитування кардіологів - щодо особистих дієтичних звичок, рівня освіченості з питань харчування, а також ставлення та практики щодо харчування у догляді за пацієнтами. Кардіологи, співробітники та члени групи з питань серцево-судинної системи провели 930 опитувань в Інтернеті.
"Хоча рекомендації щодо серцево-судинної системи характеризують харчування як основу догляду, ні освіта, ні практика серед кардіологів та членів серцево-судинної команди не відображають цього пріоритету", - сказав провідний автор Стівен Девріз, доктор медичних наук, виконавчий директор Інституту інтегративної кардіології Гейплза. Некомерційна організація забезпечує пропаганду та освіту, що дає можливість медичним працівникам та громадськості сприяти здоров’ю серця шляхом більшої уваги до харчування та способу життя. "Незважаючи на те, що у звіті зазначаються серйозні недоліки, він висвітлює величезні можливості для покращення серцево-судинної допомоги, порятунку життя та зменшення витрат на охорону здоров'я. Ми сподіваємось, що ці результати слугують закликом до набагато більшої уваги до питань харчування у навчанні та практиці серцево-судинних фахівців".
Незважаючи на те, що неправильне харчування є основною причиною передчасної смерті та інвалідності в США, а хвороби серця як найбільш відповідальний стан, кардіологи повідомили про недостатню підготовку з питань харчування. Дев'яносто відсотків повідомили, що не отримували жодної або мінімальної освіти з питань харчування під час тренінгів із серцево-судинних захворювань, 59 відсотків повідомили, що не навчались з питань харчування під час внутрішньої медицини, а 31 відсоток не повідомляли про навчання в галузі харчування в медичній школі. Крім того, майже дві третини кардіологів повідомили, що витрачають лише три хвилини або менше на відвідування, обговорюючи питання харчування з пацієнтами.