Дослідження виявляє довготривалі побічні ефекти Аткінса Fox News
ЛОНДОН - Дієти на популярних з високим вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів Аткінс (пошуковий) підхід втрачає стільки ж жиру в організмі, скільки на дієтах з низьким вмістом жиру, але прикрі побічні ефекти з низьким вмістом вуглеводів можуть означати проблеми в майбутньому, за словами вченого, який переглянув п’ять десятків досліджень дієти.
Датський експерт з ожиріння доктор. Арне Аструп (пошук), опитування якого опубліковано на цьому тижні в медичному журналі The Lancet, робить висновок, що головні болі, м’язова слабкість та діарея або запор частіше повідомляються дієтологами Аткінса, ніж людьми, які дотримуються звичайних дієт. Ті з неї, хто провів одне з основних досліджень, яке розглядав Аструп.
Однак інші експерти заявляють, що дієта залишається життєздатним варіантом для деяких, оскільки побічні ефекти не є достатньо поганими, щоб відкинути їх від плану харчування, відомого своїм униканням хліба, макаронних виробів та багатьох фруктів.
"Більше людей залишалося в групі з низьким вмістом вуглеводів, ніж у групі з низьким вмістом жиру, тому вам слід задуматися, наскільки серйозними були ці побічні ефекти, якби більше людей дотримувались дієти з низьким вмістом вуглеводів", Вільям Янсі (пошук), дослідник Університету Дюка, який провів одне з основних досліджень, яке розглядав Аструп.
Дієта Аткінса, яка дозволяє необмежене споживання білків і жирів, але різко обмежує вуглеводи і не обмежує калорії, має десятиліття, але лише нещодавно потрапила під серйозний науковий контроль. За оцінками, його охопили близько 20 мільйонів людей у всьому світі.
У своєму огляді Аструп, директор досліджень у відділі харчування людини Королівського ветеринарного та сільськогосподарського університету у Фредеріксберзі, Данія, вивчив дані близько 60 досліджень на Еткінсі та інших низьковуглеводні дієти (пошук).
Кілька невеликих досліджень за останні рік-два здивували експертів, показавши, що люди більше втрачають вагу на дієті Аткінса, ніж на звичайній низькокалорійній дієті з низьким вмістом жиру, принаймні короткостроково, з ще кращим покращенням холестерину.