Дослідження з низьким вмістом вуглеводів забезпечує звільнення від артрозу колінного суглоба - Бірмінгемські медичні новини
Дослідження, проведене в UAB, опубліковане в Pain Medicine, показує, що дієта з низьким вмістом вуглеводів була більш ефективною для зменшення інтенсивності болю, ніж дієта з низьким вмістом жирів у дорослих віком 65-75 років, які страждають на артроз. Дослідники також виявили, що дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує рівень аддипокінового лептину в сироватці крові та маркер окисного стресу.
У рандомізованому контрольованому пілотному дослідженні 21 дорослого (дев'ять чоловіків, 12 жінок) перевірено ефективність дієтичного втручання з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру. Учасникам дослідження було запропоновано дотримуватися одного з двох дієтичних втручань або продовжувати їсти як зазвичай протягом 12 тижнів. Функціональний біль, біль, про який повідомляли самі, якість життя та депресію оцінювали кожні три тижні. Сироватку до та після дієтичного втручання аналізували на окислювальний стрес.
Щоб перевірити функціональний біль, дослідники попросили учасників з болями в коліні кілька разів стояти з положення сидячи, пройти певну відстань, а потім протестували коліна на реакцію болю шляхом повторної стимуляції
"Наша робота показує, що люди можуть зменшити біль, змінивши дієту", - сказав Роберт Зорге, доктор філософії, провідний автор дослідження. "Багато знеболюючих ліків від болю викликають безліч побічних ефектів, тоді як ця дієта може забезпечити додаткові переваги, такі як зниження ризику серцевих захворювань, діабету та втрати ваги".