УКРАЇНСЬКА КУХНЯ ТА РЕСТОРАНИ - JC Travel Ukraine

Стара приказка стверджує: "Коли гість щасливий - приймаюча сім'я насолоджується!" Ніщо не доводить цих слів краще, ніж відома українська гостинність, підтримана чудовою національною кухнею.

travel

Сучасні традиції української кухні взяли все найкраще з культурної спадщини різних регіонів. Хоча багато страв тут легко приготувати, вони все ще смачні і відомі у всьому світі. Іноземні гості хочуть скуштувати традиційний український борщ, вареники з різними начинками та курку Київ.

Хліб стоїть на чолі будь-якої традиційної вечері в Україні. Існують сотні рецептів хліба та велика різноманітність ритуальних хлібів та тістечок. Немає великодньої вечері без куліча (він же паска, великодній хліб), весільної церемонії без короваї чи жодної поминальної трапези без пирогів (булочок з начинкою). Бліні (млинці) - це не тільки популярні щоденні страви. Існує навіть особливе свято (Масляна), коли бліні потрібно їсти багато в різних варіаціях

Майже жодна традиційна українська страва не може бути приготовлена ​​без овочів та фруктів. Найвідоміший український суп "Бош" готується з коренеплодів буряка та до 20 інших овочів. Вареники (варені пельмені) та піроги можна фарширувати картоплею, грибами, капустою та майже будь-якими фруктами та ягодами разом з м’ясом, рибою та сиром. Голубці (голубці) фарширують не тільки м’ясом, але різними комбінаціями круп та овочів. .