Дослідження за допомогою МРТ показує, як зменшення споживання вуглеводів може покращити біль та здуття живота у людей із СРК
Нове дослідження з використанням МРТ для вивчення впливу вуглеводів у дієті на симптоми пацієнтів із синдромом подразненого кишечника виявило, що вони більш чутливі до газів у кишечнику.
Випробування проводили Біомедичний дослідницький центр НІПЛ з Ноттінгема з питань травної хвороби та експерти Центру візуалізації сера Пітера Менсфілда в Університеті Ноттінгема. Дослідження опубліковано в Інтернеті в Гастроентерологія.
Багато пацієнтів скаржаться, що певна їжа викликає їх симптоми. Такі продукти, як макарони, хліб та цибуля, містять вуглеводи, які не легко засвоюються. Ці вуглеводи, іноді згруповані під абревіатурою FODMAP (ферментовані оліго-ді- та моносахариди та багатоатомні спирти), ферментуються в нижній частині кишечника, виділяючи газ. До цих пір було неможливо дослідити, як це може викликати симптоми, але дослідження Ноттінгема використовували найсучасніші методи візуалізації для спостереження за видобутком газу.
Виклик вуглеводного напою
Група з 29 дорослих з СРК була набрана разом з другою групою з 29 здорових осіб як контролі. Тричі окремо, з інтервалом не менше 7 днів, кожному учаснику давали напій, що містив 40 г вуглеводів - глюкозу в першому випробуванні, фруктозу в другому і інулін (неперетравлюваний рослинний вуглевод) у третьому - в довільному порядку.
Учасників сканували щогодини, щоб виміряти зміни в кишечнику. Їх також запитували про будь-які симптоми болю або здуття живота. Дослідження показало, що більше пацієнтів повідомляють про значні симптоми після напою з інуліном, ніж після глюкози. Ступінь вираженості їх симптомів була пов’язана з піковою кількістю газів у кишечнику. Однак у здорових дорослих в кишечнику є стільки ж газів, скільки у пацієнтів, не відчуваючи симптомів.