Дотаційні гранти команди USDA сприяють здоровому харчуванню нашої нації; s Школярі USDA

Школи успішно подають більш поживні страви студентам Америки, а більш здорове харчування означає здоровіших дітей. USDA постійно працює над тим, щоб зробити все можливе для підтримки професіоналів шкільного харчування, оскільки вони працюють над тим, щоб забезпечити дітям харчування, яке їм потрібно навчитися, та перерости у здорових дорослих. Для подальшої допомоги школам Міністерство сільського господарства США оголосило про надання до 5,5 мільйонів доларів США грантів на навчання командам з питань харчування для держав на фінансовий рік (FY) 2015 року. Ці гранти зосереджені на впровадженні Smarter Lunchrooms - інноваційної стратегії з використанням поведінкової економіки для заохочення здорового харчування в їдальня - а також стандарти здорового харчування, HealthierUS School Challenge (HUSSC), USDA Foods, освіта з питань харчування та оздоровчі заходи в школах та дитячих установах. Щоб подати заявку на отримання грантів, державні органи повинні відвідати www.grants.gov.

гранти

Ось кілька прикладів того, як гранти командного харчування допомагали школам у минулому:

Алісія Ділл, консультант з питань харчування у Вісконсинському департаменті державних інструктажів

Гранти з підготовки фахівців з питань харчування дозволили Wisconsin Team Nutrition розширити наші зусилля з питань харчування, щоб охопити десятки тисяч студентів у штаті. Починаючи з 2010 року, наші навчальні заходи з питань харчування робили акцент на включенні садівництва та використання місцевих продуктів харчування до шкільної програми та програми догляду за дітьми. Загальнодержавні кулінарні змагання проводились з метою навчання навколо місцевої їжі та розвитку кулінарних навичок.

Крім того, було надано фінансування дитячим та шкільним сайтам для започаткування садівничих робіт, проведення смакових випробувань місцевих продуктів харчування та включення розробленої навчальної програми з питань харчування, розробленої Team Nutrition. Студенти, які беруть участь у програмі, отримали знання та вміння виробляти та готувати їжу та виявили підвищену готовність спробувати фрукти та овочі. Навчальна програма з питань харчування, матеріали для тестування смаку та посібник з найкращих практик у садівництві були створені завдяки фінансуванню, наданому грантами Team Nutrition Training.

Дженні Едмондсон, Консультант з питань охорони здоров’я в Департаменті освіти Пенсільванії

Пенсильванія отримала 12 грантів на харчування команди USDA. Кожен проект був реалізований за допомогою проекту PA, співпраці між Департаментом освіти Пенсільванії, Відділом харчування та харчування та Університетом штату Пенсільванія.

Проекти використовували різноманітні навчальні стратегії, включаючи розробку відео та друкованих матеріалів, презентації на конференціях та семінарах, міні-гранти в школах, вебінари, збір та розповсюдження перспективних практик та розробку он-лайн модулів. Проекти охопили найрізноманітнішу аудиторію, включаючи працівників шкільних служб харчування, адміністраторів шкіл, батьків та учнів. Загальною метою було допомогти школам створити здоровіші умови харчування.