Дозволяти; s Розмова про боби чилі
Що Є Квасоля чилі, саме так?
Здається, що "квасоля чилі" може бути заплутаним терміном, оскільки для різних людей це означає різні речі. Для деяких квасоля чилі - це консервована квасоля у приправленому соусом чилі соусі чилі. Для інших квасоля чилі - це сушена квасоля, яку готують із сумішшю цибулі, часнику, порошку чилі, спецій та м’яса. І ще одна група людей відноситься до квасолі чилі як до виду квасолі, яка найкраще підходить для використання в улюбленому рецепті чилі.
Які сушені боби найкраще підходять для приготування квасолі чилі та чилі?
Коли квасоля чилі готується з нуля, сушені червоні боби часто є переважною квасолею. І, як виявляється, це також тип квасолі, який найчастіше використовується в улюбленому рецепті чилі. Чому? Червона квасоля ситна, м’ясна, зберігає форму у чилі та приймає ароматизатор усіх спецій та приправ, з якими вони готуються. Реальність така, що люди можуть бути досить конкретними щодо того, як вони роблять свою квасолю чилі чилі, і на ці уподобання зазвичай впливає те, де вони виросли та як їхні сім'ї любили готувати ці страви.