Думаючи про безглютенову їжу Почніть з екзотичної пшоняної каші з медово-глазурованою буряком
Пшоно - це поживні каші, які, як відомо, мають високий вміст поживних речовин, що включає білок, незамінні жирні кислоти, харчові волокна, вітаміни групи В, мінерали, такі як кальцій, залізо, цинк, калій і магній.
- Автор Шаліні Раджані | Нью-Делі |
- 10 листопада 2019 р., 9:33:21
Ми живемо в часи, коли наша залежність від соціальних мереж призводить до кількох примх, включаючи програми для здоров’я. Одного натискання достатньо, щоб ви задумалися про власні схеми харчування. Однак правильний шлях визначається кожною платформою по-різному.
Кілька років тому такі терміни, як безглютенові дієти, детоксикаційні дієти, дієта Кето, періодичне голодування, суперпродукти були абсолютно нечуваними. У підлітковому віці ми коли-небудь турбувались про якість повітря, пестициди в їжі та вуличну їжу, на яку ми безглуздо пиятилися? Однак зараз, хоча ринки органічних фермерів, програми здорового харчування, цілісні дієти відіграють важливу роль у поінформованості про правильні продукти харчування, сумна реальність полягає в тому, що відсоток людей з дефіцитом харчових продуктів надзвичайно зріс.
Головне полягає в наступних моделях, які відповідають вашому типу фігури. За всі ці роки проведення майстер-класів здорової кулінарії я дізнався, що кожен із нас по-своєму унікальний. Цифри, що визначають ідеальну вагу, зріст і навіть артеріальний тиск, не повинні бути вашим параметром для слідування новій тенденції.
Насправді, повернення до коріння та збереження стабільності та уважності до своєї рутини - це те, над чим нам потрібно задуматись. І якщо це працює для вашого організму, ви вже йдете своїм власним ефективним шляхом.
І коли я кажу про повернення до своїх коренів, це просто означає урізноманітнити ваше меню та додати ще пшоно до вашого раціону, разом із пшеницею та рисом. Зверніть увагу, що додавання пшона не обов’язково означає безглютенову дієту! Вам не обов’язково бути нетерпимими до глютену, щоб додати у свій раціон більше пшона. Іронія в тому, що більшість моїх учасників приходять на семінар з проса лише тоді, коли їм діагностують непереносимість глютену. Я вважаю, будьте любителем проса і виберіть дієту без глютену на вибір, і вам ніколи не доведеться турбуватися. На початку йдіть повільно і насолоджуйтесь, коли вивчаєте більше рецептів.