Думки сьогодні ввечері; s Епізод Top Chef II - Гурман-аматор
Ми запитуємо те саме про телевізійне шоу, що і про ресторан: послідовність. Я хочу, щоб гамбургери в Shake Shack були такими ж гарними кожного разу, коли я там їжу; Я хочу, щоб Стів Карелл був таким же відхиленим кожного разу, коли я дивлюся "Офіс". Сьогоднішній епізод Top Chef зірвав те, що було для мене прекрасним початком нового сезону. Вони позбулися ходячої монотонної дружини Біллі Джоела і замінили її чарівною та красивою Падмою Лакшмі. Претенденти мають однакові збіги, ніж у минулому році (не більше горіхів для здорової їжі та бажань Рейчел Рей). Але сьогоднішній епізод виявив ваду, яка є фатальною для будь-якого змагання, особливо такої, яка розтягується на кілька місяців: незручна тривога з правилами.
Можна сміливо стверджувати, що не було б найкращого шеф-кухаря, якби не було злітно-посадкової смуги проекту. Успіх Project Runway базується в основному на серйозності, з якою всі залучені приймають участь у змаганнях: учасники змагань, судді Тім Ганн. У фіналі сезону цього року, коли Лора звинуватила Джеффрі в отриманні допомоги з його остаточною колекцією, всі сприйняли це дуже серйозно. І ми сприйняли це серйозно, коли наступного дня Тім Ганн повідомив іншим учасникам конкурсу, що продюсери провели дуже ретельне розслідування і що Джеффрі не мав жодної незаконної допомоги. Джеффрі зірвався з плачем, бо сприйняв це так серйозно.
Сьогодні ввечері у програмі "Найкращий шеф-кухар" Сем, високоамбіційний нью-йоркський шеф-кухар (який був визнаний одним із найсексуальніших шеф-кухарів Нью-Йорка якоюсь нью-йоркською ганчіркою) опинився під загрозою низької калорійності. Учасники змагань повинні були приготувати їжу з трьох страв для дітей у таборі для схуднення з вимогою, щоб загальна їжа складала не більше 500 калорій. Ми дізнаємось, що одна чашка оливкової олії містить 1500 калорій, тому зробити цю їжу смачною, не кажучи вже про їстівну, буде важко. Дієтологи, коли вони складали свої рецепти, вивчали групи: рецепти, які вони вирішують у перший день, повинні бути рецептами, які вони виконують на наступний день.
Наступного дня команда Бетті, до якої входять Френк та її арка Немезида Марсель, перемагає завдяки приємній для натовпу піці Френка. Дві команди визнані найгіршими: Сем і Міа - одна готувала перепечені котлети з індички, інша - м’який салат з капусти. І саме там за столом суддів, коли Сем перебуває під обстрілом, він каже, що члени команди-переможниці, можливо, обдурили. Коли судді натискають на нього, він більше не каже. "Я не той хлопець", - каже він. (Це явно дратує Тома Коллічіо, який пише у своєму блозі: “Все-таки все це мене роздратувало. Мені не подобається пасивно-агресивна тенденція деяких кухарів тримати маму про можливі порушення ... - як заради вас самих, так і заради загального стану здоров'я робочого середовища ").