Джокер IPA - Пиво - Williams Bros
Злий Хоппі
У кожній зграї є принаймні один, і це наш власний агент хаосу. Створений із складного шару солоду та змішаного хмелю, цей добре збалансований IPA забезпечує задоволення кожного разу. Золотий у келиху, фруктовий на носі з нотками кедра. Джокер IPA гіркий/солодкий, повний смаку і обов’язково викличе посмішку на обличчі.
Дегустаційні примітки
Дегустаційні поради братства
Колір
Затишся в добре освітленій кімнаті. Налийте своє пиво в келих і погляньте добре, довго.
Опишіть, що ви бачите. Ясно чи хмарно? Піна на голові липне або швидко розсіюється? Це піна "кам'яниста" чи "пухнаста" і як би ви описали її колір? Піна залишає «мереживо» на келиху, коли ви потягуєте пиво? А бульбашки? Щільний і схожий на шампанське або більший, і більш цибулинний?
Нарешті, колір: використовуйте стільки слів, скільки ви хочете для опису.
Дегустаційні поради братства
Аромат
Чи знали ви, що на нюх припадає близько 80% сприйняття смаку?
Гаразд, ось що: нехай ваш щойно налитий келих пива подихає кілька хвилин. А тепер дайте йому кілька коротких нюхань. Покрутіть трохи келих - як ви вже бачили любителів вина - і вдихніть ще раз. Погляньте повз очевидних відповідей "пахне пивом". Які ще аромати ви отримуєте? Можливо, підсмажений солод, сосновий хміль, можливо дріжджі, що виробляють ефір і фенол? Фрукти? Спеції?
Кедр, карамель, апельсин, цитрус
Дегустаційні поради братства
Смак
Тепер, коли ви візуально оглянули своє пиво та описали його аромат, ви можете взяти участь у дегустації. Пам’ятайте, що дегустація - це перехід ароматизаторів від першого контактного ковтка через фініш.