Едвардіанці та їх їжа на BBC Four JustHungry
Edwardian Supersize Me - ефектніший із них. Джайлз Корен, харчовий критик газети The Times, і телеведуча Сью Перкінс тиждень жили життям забезпечених едвардіанців і харчувались, як жили едуарди з вищого середнього класу - у випадку Сью, одягнувши корсет. Їх домашні страви готувала відома письменниця їжі Софі Грігсон, з едвардіанської книги ведення господарства, і вони також часто їли, оскільки це була ера, коли в Англії ресторани стали популярними.
Їжа у них була приблизно така:
Сніданок: М'ясо М'ясо М'ясо Яйця Риба М'ясо Субпродукти М'ясо - ну, час на обід! Більше м'яса М'ясо Риба чи молюски Крем-або сирне вуглеводне блюдо М'ясне м'ясо Десерт - ну, час для чаю! Торт Торт Торт Торт Булочки Хлібний Торт Цукровий Торт Торт - ну, час для вечері! М'ясо М'ясо М'ясо Якийсь заливний сир. ви зрозуміли ідею. Ось меню на обід, в якому не показано останній курс (Friandises):
Кількість з’їденого була дивовижною, і все таке. МЯСО було просто дуже страшним. Спостерігати за ущелиною Джайлза та Сью, яка страждала, а потім, нарешті, перетворилася майже на дику від усього М’ЯСА, було кумедно. Часті відрижки, пердіння та випадкові повертання були. ну добре, забудемо цю частину. Загалом весела та піктограмована година розваг. (Джайлз Корен писав про свій досвід.)
Настільки розважальним, як Edwardian Supersize Me, я ще більше насолоджувався The Edwardian Larder. Це був більш науковий документальний фільм, в якому брали участь деякі відомі британські харчові марки, які розпочалися ще в едуардівський період - чай Typhoo, Perrier, молочний шоколад Cadbury's, Marmite та (коротко) Oxo. На відміну від поверхневого сприйняття подібних тем на таких шоу, як Unwrapped в США, це показало, наскільки національні та навіть міжнародні бренди стали такими поширеними. Наприклад, компанія Perrier, яка була заснована англійцем, зуміла продати ідею, що французька мінеральна вода набагато перевершує. Вони приділяють дизайну пляшки стільки ж уваги, скільки будь-чому іншому. Це була також епоха, коли підтримка знаменитостей стала важливою частиною маркетингу - нещасна експедиція Скотта на Південний полюс, наприклад, була завантажена безкоштовною їжею від різних компаній, які прагнули побачити, що їх бренд асоціюється з таким героїчним, - і добре розрекламований - починання.