Ефірне масло мандарина Використання та користь для здоров’я - EverPhi

Що таке ефірна олія мандарина?

Мандаринова ефірна олія, також відома як червоний мандарин, тангор і скроневий апельсин - це летючий екстракт тонкої консистенції від оранжевого до темно-жовтого кольору. Володіє солодким, цитрусовим, фруктовим та злегка квітковим ароматом середньої міцності, що надає верхню ароматну ноту.

Мандаринова олія є широко використовуваною есенцією, оскільки її свіжість і сила розслаблення дуже великі, в порівнянні з іншими оліями тієї ж категорії (цитрусові).

Метод експресії або холодного пресування часто застосовується при видобутку олії, і олія широко відоме як масло холодного віджиму.

Його також можна витягти з шкірки іншими способами, наприклад, дистиляцією парою або водою, а також екстракцією надкритичним або рідким CO2. Однак олії холодного віджиму мають більш тонкий аромат і більшу стійкість, ніж дистильовані, через відсутність тепла під час процесу та включення таких компонентів, як антиоксиданти.

Ефірна олія мандарина - дуже універсальна олія, яка добре поєднується майже з усіма іншими. Однак він особливо добре поєднується з ефірними маслами бальзаму Перу, грейпфрута, бергамоту, неролі, лайма, апельсина, лимона, жасмину, лаванди, троянди, сандалу, ладану, мирри, гвоздики, мускатного горіха, анісу, касії, ванілі, герані та рожевого дерева. .

Про мандарин (Citrus nobilis)

Цитрусові культивуються понад 4000 років і є найбільш врожайною плодовою культурою у світі. Цитрусові належать до сімейства Rutaceae, у яких листя зазвичай мають прозорі масляні залози, а квіти містять кільцевий диск.

Вони в основному переробляються для отримання їх соку, одного з найважливіших товарів, а також для отримання ефірної олії.

Цитрусові ефірні олії в основному використовуються як ароматизатори в різних харчових галузях, особливо для виробництва напоїв, морозива, кондитерських виробів та закусок.

Мандарин - це 15 найбільш культивованих сортів цитрусових в Індонезії завдяки високому врожаю, простоті вирощування, а також він подобається місцевим жителям.

У нього тонка, досить блискуча і жовтувато-зелена шкіра. Діаметр плодів коливається від 5,5 до 5,9 см. М’якоть оранжевого кольору, містить велику кількість соку і має дуже солодкий смак.

Походження мандарина

Незважаючи на те, що Сполучені Штати Америки та Бразилія є основними виробниками цитрусових, місцем походження цитрусових вважається південно-східна Азія.

Пізніше вони були завезені на Близький Схід та Південну Європу і надалі роздані багатьом країнам за сприяння мандрівників та місіонерів, що йшли цивілізаційними шляхами.

В регіоні Азії існує багато сортів цитрусових, які мають чіткі смакові характеристики і вживаються лише місцево. Деякі з них мають великий потенціал для подальшого вивчення та висвітлення їхніх різних ароматичних профілів з метою виявлення специфічних сполук, що сприяють їх унікальності, як у випадку з мандарином (апельсин Понтіанак - Citrus nobilis Loureiro var. Microcarpa Hassk).

Мандарин (Pontianak апельсин-Citrus nobilis) в історії

Понтіанак апельсиновий (Citrus nobilis Loureiro var. Microcarpa Hassk) належить до групи мандаринів. Згідно з Мортоном (1987), Citrus nobilis вважається можливим гібридом між солодким апельсином (Citrus sinensis) та мандарином (Citrus reticulata).

Вважається, що історія апельсинів Понтіанак в Індонезії бере свій початок у 1936 році, коли їх вперше виростили місцеві фермери в навколишніх містах поблизу Понтіанак провінції Західний Калімантан в Індонезії. Однак ця сорт зазнав значної шкоди в Індонезії через державну політику та зараження хворобами протягом останнього десятиліття.

Нещодавно місцева влада починає заохочувати вирощування апельсина Понтіанак по всій країні.

Історично цитрусові кірки використовувались у деяких традиційних ліках у таких країнах, як Китай, Корея та Японія. Вони застосовувались в основному для лікування запалення шкіри, порушення травлення, кашлю, болю в м’язах, стригучого лишаю та зниження артеріального тиску, серед іншого.

Хімічні сполуки ефірної олії мандарина

Основними хімічними сполуками ефірної олії мандарина є: D-лімонен, Y-терпінен, ліналоол, альфа-пінен, B-мірцен (7-метил-3-метиленокта-1,6-дієн), терпінолен, сабінен, октантал, нонанал та Citronellal, серед інших.

Властивості ефірної олії мандарина

Ефірна олія мандарина підтримує здорове травлення; функції серцево-судинної, нервової та лімфатичної систем; імунітет і кровообіг; в той час як розсіює важкі енергії і спонукає нас завжди радіти життю.

Серед найбільш відомих терапевтичних властивостей мандаринової олії можна назвати наступні: протизапальну, антибактеріальну, протигрибкову, антисептичну, спазмолітичну, ветрогонну, антидепресантну, заспокійливу, нервову, заспокійливу, шлункову, гепатопротекторну, травну, флеботонічну, дезінфікуючу, дезодорантну, анти-проліферативну c гемопротектор і ніоксидант.

Використання мандаринової ефірної олії

Незважаючи на те, що ефірна олія мандарина визнана своїм використанням як потужний розслаблюючий засіб, вона також має інші способи застосування, які були додані з часом завдяки багатьом дослідженням та дослідженням щодо її терапевтичних властивостей.

Мандаринова олія також використовується для виготовлення парфумерії, мила, косметики, а також як ароматизатор у лікерах та кондитерських виробах. Крім того, його широко використовують для виготовлення домашніх засобів для чищення та спреїв, оскільки він допомагає дезінфікувати середовище завдяки своєму бактерицидному та протигрибковому ефекту.

З іншого боку, приємний аромат сприяє гарному настрою і заспокоює розум після стресових ситуацій.

Терапевтично, ефірна олія мандарина також корисна для:

Полегшення проблем з травленням, таких як спазми шлунка, порушення травлення та запор.
Бореться з депресією, занепокоєнням, горем, нервозністю та передменструальним синдромом. Це працює як миттєвий пристрій для підвищення настрою.
Допомагає доглядати за шкірою (розтяжки під час вагітності та такі шкірні захворювання, як вугрі, жирна шкіра, омолодження та зріла шкіра. Це корисно для підтримки еластичності шкіри).
Сприяє спокійному сну. Це також корисно при безсонні.
Усуває затримку рідини та бореться з ожирінням.