Експерименти з їжею та цукром у крові - чи я голодний?

Мішель Мей

Мета планування їжі - допомогти знизити рівень цукру в крові після їжі. Щоб визначити, чи успішно змінилися ваші дієти, розгляньте можливість проведення експерименту. Мета цього експерименту - допомогти вам з’ясувати, як різні типи та кількість їжі впливають на рівень цукру в крові. Для цього експерименту вам знадобляться: їжа, монітор глюкози в крові та журнал глюкози в крові.

експерименти

Експеримент 1: Що відбувається, коли ви їсте різну кількість вуглеводів?

  • Їжте вуглеводні продукти, що містять вуглеводи, що містять овочі, зернові або зернові продукти, фрукти, молочні продукти або деяку комбінацію цих груп продуктів. (Див. Сторінку 105 «Їжте те, що ви любите, любите те, що їсте при діабеті».)
  • Якщо вам зручно рахувати вуглеводи, націлюйтеся на 45 або 60 грамів, якщо ви жінка, або на 60 або 75 грам, якщо ви чоловік.
  • Запишіть вибір їжі, щоб запам’ятати.
  • Далі запишіть рівень голоду та ситості, перш ніж їсти.
  • Потім перед їжею перевірте рівень цукру в крові.
  • Тепер насолоджуйтесь їжею. Не відчувайте змушення з’їсти все, що у вас на тарілці, якщо ви не голодні.
  • Протягом тридцяти хвилин після їжі запишіть рівень своєї повноти.
  • Нарешті, перевірте рівень цукру в крові через дві години після їжі.