My Egg Fast Experiment П’ЯТКИ І СПЕЦІЇ
Я ніколи не робив яєчний піст або жирний піст протягом багатьох років, коли я перебуваю на кето. Навіть протягом місяців кіосків або дуже повільної втрати ваги. Я вирішив довіритись процесу і подивитися, як він буде проходити. Мені вдалося скинути вагу, яку я мав намір.
1. Отже, чому яєчний пост зараз, ви можете запитати?
Я хотів зрозуміти реакцію тіла та розуму на нього, особливо звертаючи увагу на те, що я працюю з людьми, раджу людям, треную людей. Як я можу порадити комусь, якщо я не спробував сам? Я б просто папугав те, що бачу і знаю про яйце швидко, не маючи реального досвіду. І це те, що мені не подобається. Мені потрібно глибоко зрозуміти речі, перш ніж консультувати. Я не той тренер/радник, який просто копіює сказане іншими, і я твердо вірю в вивчення та читання, в оновлення. Ніколи не довіряйте дієтологу або тренеру, який просто копіює та вставляє те, що говорять інші, завжди задає питання, завжди кидає виклик, завжди читає про це, щоб мати змогу провести обґрунтовану дискусію зі своїм тренером/дієтологом.
2. Гаразд, то що таке яйце швидке?
Яєчний пост - це стратегія, спрямована на розбиття стійла або на початок кетозу. Це короткостроково, зазвичай 5 днів плюс зменшення, зазвичай два дні (я планував 4 дні). Він складається в основному з яєць, масла/кокосової олії та сиру.
3. Чи існують правила?
Так, очевидно, є, і перевірте їх нижче, де я також вказав ті, з якими я не дотримувався:
| Правило | Виконується |
| Куленепробивна кава протягом 30 хвилин після пробудження (кава з 1 ст. Л. Олії MCT, 1 ст. Л. Несолоного вершкового масла Kerrygold) | Не цілком, лише в останній день та дні, що пом’якшуються. У мене не було МСТ, тому я використовував кокосове масло |
| Їжте 3-5 прийомів їжі щонайменше по 2 яйця, починаючи не пізніше 10 ранку | Так |
| Вживайте 1 столову ложку вершкового масла, кокосової олії, оливкової олії або майонезу без цукру на спожите яйце | Так |
| 6 унцій повножирного сиру (вершкового сиру, чеддера, брі тощо), дозволеного на день (їдять з яйцями або окремо як закуску) | так |
| Без яєць за три години до сну (1 сир з нитками дозволяється після 19:00, якщо голодує, вважається частиною добової норми 6 унцій) | Так |
| Дієтична газована вода дозволена до 3 банок на день з метою 1 або менше. | Чорт візьми. Я не п’ю газованих напоїв |
| Не проходьте більше 4 годин між їжею та перекусами з 10:00 до 19:00. | так |
| Пийте 100 унцій води на день (мінімум) | так |
| Додайте магній і калій (полегшена сіль) щодня. | Так, як я це вже роблю |
| Допускається невелика кількість свіжої трави, гострого соусу, відсутність вуглеводних підсолоджувачів та спецій - якщо вони менше 1 г нетто вуглеводів на порцію, а не більше 5 г нетто вуглеводів на день. | так |
4. Чого очікувати?
Швидка втрата ваги?
Люди зазвичай плутаються щодо втрати ваги і припускають, що початкова втрата ваги, яка може бути вражаючою не тільки при швидкому виготовленні яєць, але й на дієті з низьким вмістом вуглеводів, зокрема, щодо ЗВЧФ, як втрата жиру. Ні, це не. Це вага води - вода, яка затримується у вашому тілі в основному завдяки ефекту затримки вуглеводів. Втрата жиру займає набагато більше часу.
Отже, те, що робить яєчний піст, - це спорожнити запаси глікогену і змусити втратити воду. Яєчний вміст вуглеводів дуже низький, і, отже, ефект зв’язування/утримання вуглеводів більше не існує. ОХХХХХХ, але я вже сидів на кето/LCHF дієті, і все ще програв. Так, оскільки прийом вуглеводів все ще тягне за собою певний ступінь затримки води, тобто у жінок, що посилюється через гормональні коливання (менструальний цикл). Ви також можете затримувати воду через запалення в організмі, фізичні вправи або навіть ліки.
Зниження фізичної працездатності у вправах?
Якщо ви походите з дієти з високим вмістом вуглеводів, цього можна очікувати. Ось чому я не раджу робити швидкий спробу жиру чи яєць як початок дієти LCHF. Кетоз досягається, якщо ви не перевищуєте 30 г нетто вуглеводів (є винятки відповідно до медичних умов та біологічної індивідуальності), і починаючи таку різку зміну своїх харчових звичок швидким яйцем, це напружить вас, демотивує, буде нудно і часто змушує людей кинути палити, думаючи, що кето або LCHF є обмежувальною та нудною дієтою.
Але чому це відбувається? З тієї ж причини не рекомендується інтенсивно займатися на етапі індукції кето/LCHF. Якщо ви походите з дієти з високим вмістом вуглеводів, у вашому організмі використовується глюкоза як основне джерело енергії. Коли ви різко зменшите споживання вуглеводів, ви вичерпаєте глікоген, і ваше тіло буде потребувати енергії в жирі. Це більш повільний процес, який використовує глюкозу і потребує великої адаптації на рівні ферментів. Рівень енергії буде нижчим, а ефективність роботи буде порушена. Це тимчасово, і ваша ефективність буде ще вищою після того, як ви адаптуєтесь (ви не будете адаптуватися під час яєчного сніданку, для цього ще рано)
Втрата енергії?
До цього, як правило, підходили вище. Чому знову? Тому що, коли ви переходите від дієти з високим вмістом вуглеводів до дієти з низьким вмістом вуглеводів, ваше тіло повинно змінити джерело палива - з глюкози на кетони. Ось чому на етапі індукції lchf або кето, а також під час прийому яєць, якщо ви переходите від дієти з високим вмістом вуглеводів, ви можете стати набагато більш втомленими, запамороченими та виснаженими.
Втрата м’язів - нежирна маса тіла?
НЕ. Незалежно від того, що люди вам говорять, ви НЕ втратите м'язи, ЯКЩО ви дотримуєтесь норми споживання білка, яку дають вам правила. Кето - це м’язозберігаючий спосіб харчування, яєчне м’ясо є обмежувальною версією кето, а також щадить м’язи. Чому? Оскільки вмір білка в ній не низький. Білок дуже важливий для збереження нежирної маси, особливо під час процесу схуднення, харчуючись при дефіциті калорій. Яйця - відмінне джерело білка, з чудовою біодоступністю, а також якістю білка.