Єлизаветинська їжа та дієта

Тільки овочі, такі як ріпак, цибуля, часник та цибуля-порей, прикрашали шляхетський стіл. Молочні продукти також вважалися нижчими продуктами харчування, тому їх вживали лише бідні.

Єлизаветинська дієта

Єлизаветинська їжа та напої - піст
Люди єлизаветинської епохи були високорелігійними, і в певні часи вживання м'яса було заборонено. Це не було випадковою забороною. Деякі релігійні обряди забороняли їсти м'ясо в понеділок, середу та п'ятницю. М’ясо було заборонено під час релігійних сезонів Великого посту та Адвенту. Також м’ясо відмовляли напередодні багатьох релігійних свят. Голодування та утримання від вживання м’яса практикувалось більше половини днів у році.