ЕНЕРГІЯ ЧЕРЕЗ РАМАЗАН - HALWA E SOJEE; Представлена ​​домашня афганська культура

Кілька років тому ми відвідали Марокко на своїх сімейних канікулах. Я виявив, що люди швидко зігрілися до мене, коли дізнались, що я мусульманин. Ми часто говорили про наступний місяць посту, який по-арабськи називається Рамазан (більш відомий на заході як Рамадан). На мій подив, усі з нетерпінням чекали старту Рамазана.

Як це могло бути? Чи не повинні вони боятись цілий місяць, щоб не їсти, не пити і не робити що-небудь приємне від світанку до сутінків? Відповідь була рішучою: "Ні".

Мусульмани у всьому світі сприймають Рамазан як місяць благословення, наповнений самоаналізом, благодійністю, постом і спорідненістю зі своїми побратимами. Це також один із п’яти стовпів ісламу, тому будь-який здоровий та дієздатний мусульманин старше 12 років поститься.

halwa

Молоді турецькі протестуючі беруть перерву, щоб перервати піст

Рамазан випадає на 9-й місяць ісламського місячного календаря. Оскільки місячний календар на 12 днів коротший за сонячний, мусульманські свята щороку переносяться. Цього року Рамазан розпочався 10 серпня і закінчиться приблизно 9 вересня залежно від спостереження Місяця.

Мусульмани постяться від сходу до заходу сонця, щоб нагадати їм про страждання бідних та обов'язки мусульманина допомагати іншим, кому пощастило менше за них. Пост також допомагає мусульманам практикувати фізичний та розумовий самоконтроль. Сім'ї рано встають на сухур, страву, з'їдену до сходу сонця. Більшість афганців вибирають ситну їжу, таку як яйця, сир, хліб, халва і, звичайно, багато чаю, щоб підтримувати їх протягом дня.

Після заходу сонця іфтар або перервання посту роблять з фініками та чашкою чаю для швидкого спалаху енергії. Більшість сімей готують велику їжу смаколиків, щоб нагородити себе за важкий день, але багато хто знаходить час, щоб поділитися своїм щастям, годуючи бідних кілька разів на тиждень. Само собою зрозуміло, що в ісламському світі всі ресторани зачинені під час посту, а робочі дні скорочуються. Тож не плануйте свого візиту до мусульманської країни протягом місяця Рамазан.

Все закінчується триденним святом під назвою Ід аль-Фітр, що означає «Фестиваль швидкого поступу». Під час Ід мусульмани одягаються у найкращий одяг, відвідують сім’ю та ладять розірвані дружні стосунки. Вони дають частування дітям, вносять вклад у свої місцеві мечеті та годують бідних.