Енергія та структура білка - останнє дихання
Зрештою, ти задихнешся до смерті. Робота Едварда Дж. Едмондса.
За останні кілька днів двоє людей запитали мене, що я думаю про білок. І одна людина запитала про мою калорійність. Я особливо активний, і, враховуючи цей контекст, я думав, що викладу свої міркування щодо того, чому я обмежую білок. Чесно кажучи, я минув обмежену частину, я, як правило, легко їжу з низьким вмістом білка, тому що ненавиджу це надмірно повне відчуття, ніби в моєму шлунку є кулька свинцю після того, як в Америці більше, ніж у житті, все більше. стейк.
Моє обгрунтування виходить з двох сторін, перший розглядає мітохондрії та дихання, а другий - зростання та метаболізм.
Найінтенсивніший період росту та метаболізму протягом нашого життя - це коли ми немовлята. Розвивається мозок, розвиваються системи органів і т. Д. Насправді про це дивно думати. І я кажу це власне тому, що думаю, що багато людей не замислюються, наскільки дивовижним є той етап життя. Багато чого може піти не так.
Які основні екзогенні метаболічні субстрати у немовлят, що ростуть? Для спрощення: насичений жир, посипання поліненасичених жирів, посипання білка та вуглеводів. Є деякі інші екзотичні ліпіди в грудному молоці та деякі бактерії, але знову ж таки ми просто зробимо огляд поверхні.
З цієї сировини розвивається дитина. І думати про це - подорож. Немовлята, яких годують груддю від народження до 2-5 років, продовжують швидко розвиватися, і я думаю, що досить добре встановлено, що немовлята, які перебувають на грудному вигодовуванні, мають ногу в багатьох різних сферах щодо здатності справлятися зі стресом, маючи більш високий потенціал IQ ( хоча виховання може це зіпсувати), будучи стійким до хвороб у подальшому житті, список довгий. Але відучіть дитину рано або годуйте її сумішшю, і раптом ви починаєте бачити негативні наслідки. Проблеми з травленням, затримка росту, недорозвинення мозку, алергія, перепади настрою (я завжди знаходив розпорядження дітей на грудному вигодовуванні порівняно з немовлятами, які рано годували груддю). цікаво).
Ці пункти повинні, якщо що-небудь змусити людей зробити паузу, думаючи про співвідношення макроелементів, зростання та метаболізм. Особливо в колах, які зосереджені на високому метаболізмі. Там я повинен зазначити, що у дітей низький коефіцієнт дихання, підвищений кетон, підвищений рівень лактату тощо. Слід також зазначити, що немовлята на грудному вигодовуванні більш симетричні.
Найінтенсивніший період зростання та період у житті, коли наш метаболізм, ймовірно, досягає свого піку, - це коли ми немовлята.
Тепер давайте подумаємо про весь жир у немовлят. Приблизно 30-35% дають або приймають через кілька місяців. М'язова маса? Не багато. Але батьки, які годували грудьми своїх дітей, знають, що діти надзвичайно сильні за своїм розміром і напрочуд скоординовані, коли враховувати, яку координацію потрібно, щоб ходити вертикально. Ми, як правило, не думаємо ходити або повзати як щось вражаюче, але це лише тому, що як дорослі ми сприймаємо це як належне.
На мій погляд, сила - це, швидше, проблема ЦНС. Якщо ви спостерігаєте за олімпійським підйомом, особливо за класами ваги пір’я, то ви бачите щось досить вражаюче. Ви бачите, як фігури на паличках піднімаються над головою у 2 чи 3 рази більше ваги тіла залежно від руху. Як це можливо? На мою думку, здебільшого сила є показником ефективності ЦНС для узгодженого та вибухового впливу на м’язові волокна. Чим точніше ЦНС щодо активації м’язових волокон, тим більша сила.