Єврейський Форшмак Покрокові рецепти з фото
Це траплялося з кожним із нас хоча б раз: несподівані гості мали прибути щохвилини, але майже не було часу, щоб приготувати щось вражаюче, і в холодильнику не залишилось смаколиків, щоб пригостити гостей. Рецепт Форшмака - саме для таких випадків. Однак воно було б настільки ж придатним для звичайного прийому їжі. Форшмак - досить поширена закуска в деяких національних кухнях і може бути виготовлена або з м’яса, або з різноманітного м’яса, а також подаватися як гарячим, так і холодним. Наш рецепт є одним із найпоширеніших і звичних - готуємо єврейський форшмак з маринованою оселедцем
Наталія Виноградова
Вона народилася, виросла і живе в Москві, готуючи їжу майже з дитинства. Дружина, мама принцеси та кулінарний аматор з камерою на краю. Вона вважає, що не складно приготувати смачно і дуже захоплююче.
Кроки
Крок 1
Підготувати інгредієнти.
Крок 2
Помістіть яйця у воду і кип’ятіть 9-10 хвилин до готовності. Залиште охолоджуватися, а потім очистіть від шкірки. Наріжте хлібну скоринку і залийте хлібну крихту 2-3 ложками холодної води.
Крок 3
Очистіть цибулю і яблуко і приблизно наріжте шматочками разом з яйцем.
Крок 4
Підготуйте оселедець: видаліть шкіру та кістки, а потім грубо наріжте їх також.
Крок 5
Помістіть масло, оселедець, цибулю, яйце, яблуко в миску. Вичавіть із хліба зайву рідину і додайте м’якоть у миску. Пюрируйте за допомогою блендера приблизно 3-4 хвилини, до однорідності.
Шаг 6
Єврейський Форшмак готовий.