Факти чи вигадки Харчування та імунітет Каріліон Клініка Життя
З початком сезону грипу, коли випадки захворювання на COVID-19 продовжують зростати, цілком природно шукати шляхи збереження імунної системи цієї зими.
Велика частина порад присвячена їжі та харчуванню, а оскільки зима теж є сезоном комфортної їжі, безумовно, важливо стежити за тим, що ми їмо.
Але нам також потрібно сприймати деякі пропозиції, які ми бачимо чи чуємо, з достатньою кількістю солі. Особливо це стосується деяких "профілактичних" або "стимулюючих імунітет" продуктів, на які можуть спробувати підштовхнути недобросовісні маркетологи.
Давайте розглянемо деякі твердження про їжу та імунітет, а потім відокремимо факти від вигадки - щоб ми могли підтримати своє здоров’я розумним та безпечним способом цього сезону!
Я можу “покращити” свою імунну систему, вживаючи певні продукти
Це вигадка.
Правильне харчування відіграє важливу роль у підтримці здорової імунної системи як частини здорового способу життя.
Але не існує жодної їжі чи комбінації продуктів, а також жодного конкретного вітаміну, мінералу чи інших поживних речовин, які могли б “підсилити” вашу імунну систему.
Насправді, ми не обов’язково хочемо “підсилити” імунну систему в тому сенсі, щоб зробити її сильнішою чи потужнішою, ніж зазвичай. Надмірна реакція імунної системи може бути небезпечною!
Натомість метою має бути підтримка імунної системи, забезпечуючи тіло необхідним для оптимального загального стану здоров’я.
Збалансована дієта найкраще підтримує мою імунну систему
Факт!
Збалансоване харчування забезпечує різноманітні поживні речовини, які допомагають підтримувати всі системи організму, включаючи імунну систему.
Тож як виглядає збалансоване харчування?
MyPlate - це один із інструментів, яким ви можете допомогти у візуалізації здорового харчування.
Коли ви дивитесь на свою тарілку перед тим, як їсти, ви побачите половину її наповнену фруктами та овочами, одну чверть - зернами, а одну чверть білком. Тепер це добре збалансоване харчування!
По можливості наповнюйте тарілку:
- Цільного зерна
- Пісні білки
- Протизапальні жири
- Культурні молочні та молочні альтернативи (наприклад, йогурт та кефір)
Докази показують, що ці продукти приносять користь вашому здоров’ю в цілому.
Всі продукти можуть вміститися у збалансованому харчуванні
Факт!
Звичайно, цукриста та оброблена їжа повинна бути мінімальною. Ви не хочете заповнювати їх за рахунок здорової цільної їжі.
У великих кількостях ці продукти можуть сприяти хронічному запаленню та стресу, і жодне з них не корисно для вашої імунної системи.
Але в збалансованому харчуванні є місце для випадкових частувань.