Факти фенхельної ковбаси та харчова цінність
| Ім'я: | Фенхельна ковбаса |
| Походження | Італія |
| Калорії | 280 Ккал./Склянка |
| Основні поживні речовини | Натрій (50,00%) Залізо (33,75%) Загальний жир (31,43%) Вуглеводи (26,16%) Білок (24,00%) |
Як зробити фенхельну ковбасу?
Робить близько 3 фунтів
Необхідні інгредієнти:
- 4 фунтів свинини в кості
- 3 столові ложки насіння кропу
- 2 чайні ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 столова ложка свіжомеленого перцю
- 1 столова ложка плюс 2 чайні ложки морської або кошерної солі грубого помелу