Факти харчування фруктового соку та користь для здоров’я

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

Mia Syn, MS, RDN - зареєстрований дієтолог з дієтологією та магістром з питань харчування людини. Вона також веде програму Good Food Friday у ABC News 4.

Вживання фруктового соку може бути хорошим способом отримати одну або дві порції фруктів у свій день і збільшити кількість споживаних вами антиоксидантів. Фруктовий сік може бути калорійним, якщо в нього додано цукор, тому важливо стежити за розміром порції, особливо якщо ви хочете схуднути. Також важливо вибирати 100% фруктовий сік, а не безалкогольні напої, виготовлені з фруктовим соком, оскільки це полегшує отримання харчової цінності, а не лише порожні калорії. U

Факти харчування

На вибір є безліч різноманітних соків і сокових сумішей, але це найбільш поживні популярні сорти.

помаранчевий сік
Гранатовий сік
Рожевий грейпфрутовий сік

Наступна інформація про харчування надається USDA для 1 склянки (240 мл) апельсинового соку. U

Калорії: 110
Жир: 0г
Натрій: 10мг
Вуглеводи: 27г
Клітковина: 1г
Цукор: 20г
Білок: 2г

Апельсиновий сік, мабуть, найкращий варіант, оскільки він поживний, його легко знайти і не такий дорогий, як більш екзотичні соки. У ній багато вітаміну С, фолієвої кислоти та мінералів. Насправді одна чашка апельсинового соку забезпечує весь вітамін С, необхідний вам на один день. Чому вітамін С настільки важливий? Це дуже важливо для міцної сполучної тканини та здорових судин. Вітамін С також необхідний для нормальної роботи імунної системи.

Апельсиновий сік також містить багато калію, який допомагає протидіяти натрію для регулювання артеріального тиску та балансу рідини в організмі. Це також потрібно для роботи м’язів та нервів. Вживання апельсинового соку також дає вам фолієву кислоту, вітамін групи В, який корисний для здоров’я серця, вироблення клітин крові та допомагає запобігти вродженому дефекту, який називається спина біфіда. Апельсиновий сік також є хорошим джерелом магнію, і якщо ви хочете, ви можете придбати апельсиновий сік, збагачений кальцієм, щоб зробити його ще більш поживним.