Факти харчування волоських горіхів та користь для здоров’я - тенденція здоров’я

Зміст

Волоські горіхи це горіхи, які збирають з будь-яких порід дерев, що належать до сімейства Juglans. Факти харчування волоських горіхів має два найпоширеніші основні види - англійський волоський горіх, що походить з Персії, і чорний волоський горіх, який є рідним для східної Північної Америки.

Волоські горіхи займали особливе місце в дієтах багатьох цивілізацій. Римляни називали їх «королівським жолудом Юпітера» або «Божими горіхами», вважали їх символом родючості та роздавали на весіллях. У давньогрецькій та середньовічній Британії, харчування волоського горіха використовувались лікарями для лікування психічних захворювань. Вони також були описані в давньокитайській історії.

Волоські горіхи були завезені в США в 18 столітті іспанськими місіонерами, і з тих пір Каліфорнія стала найбільшим виробником волоських горіхів у світі сьогодні.

Волоські горіхи визнані суперпродуктом через високий вміст білка, харчових волокон, поживних речовин та мінералів.

Ознайомлення з цією статтею допоможе вам зрозуміти, чому волоські горіхи - це, можливо, цар горіхів, і користь для волоських горіхів, яку ви можете отримати, додавши їх у свій раціон.

Факти харчування та користь для здоров’я волоських горіхів

Волоські горіхи - це чудове джерело незамінних жирних кислот омега-3. Вони мають багато переваг для здоров’я людини, включаючи здоров’я серцево-судинної системи, поліпшення функціональних можливостей мозку та захист від протизапальних та запальних захворювань.
У волоських горіхах є елагова кислота. Ця поживна речовина має антиоксидантні властивості і робить імунну систему міцною та має протиракові характеристики.
калорії волоського горіха є багатим джерелом біотину. Це запобігає випаданню волосся, ламкості нігтів та шкірних висипань у немовлят, цукрового діабету та легкої депресії.
Волоські горіхи є хорошим джерелом марганцю. Цей мінерал допомагає організму виробляти сполучні тканини, кістки, фактори згортання крові та статеві гормони. Він також відіграє роль у метаболізмі жирів та вуглеводів, всмоктуванні кальцію та регуляції цукру в крові. Марганець також необхідний для нормальної роботи мозку та нервів.
Волоські горіхи - хороше джерело міді. Як мінеральна мідь допомагає утворювати колаген, ключову частину кісток і сполучної тканини. Він також може діяти як антиоксидант, зменшуючи вільні радикали, які можуть пошкодити клітини та ДНК.
Волоські горіхи є хорошим джерелом молібдену. Ця поживна речовина служить головним чином важливим кофактором ферментів та сприяє метаболізму жирів та вуглеводів.
У волоських горіхах є кальцій. Цей мінерал виконує безліч життєво важливих функцій, він зміцнює кістки і зуби, допомагає згущуватися крові, нерви передають повідомлення, а м’язи скорочуються.
Волоські горіхи - багате джерело заліза. Залізо використовується організмом для виконання багатьох функцій. Це допомагає крові переносити кисень в організмі і допомагає м’язам накопичувати кисень.
Волоські горіхи є багатим джерелом харчових волокон. Харчові волокна сприяють руху їжі по травній системі. Це приносить користь тим, хто бореться із запорами або нерегулярним стільцем.
Волоські горіхи є високим джерелом калію. Цей мінерал є електролітом і проводить електрику в організмі. Калій також використовується для багатьох інших життєво важливих функцій організму.
Волоські горіхи - багате джерело білка. Організм використовує білок для побудови та відновлення тканин. Він також використовується для виробництва ферментів, гормонів, кісток, м’язів, хрящів, шкіри та крові.
Вживання волоських горіхів запобігає раку передміхурової залози та молочної залози.
Вживання волоських горіхів виробляє серотонін, хімічну речовину, яка дає вам повне відчуття та допомагає схуднути.
Вживання волоських горіхів захищає від вікової дегенерації м’язів.
Волоські горіхи знижують рівень холестерину в організмі.
Волоські горіхи рекомендуються пацієнтам із захворюваннями печінки.

Волоські горіхи - розумне серце та міцний мозок

Walnut Nutrition - це найбільш чудовий фрукт з дерева, відомий людині, починаючи з 7000 р. До н. Е. Після знаходження волоського горіха потрібно п’ять-сім років, щоб воно перетворилося на доросле дерево, придатне для збору. Збір починається наприкінці серпня, коли сухі зелені шкаралупи починають руйнуватися, що дозволяє відокремити шкаралупу волоських горіхів до кінця листопада.

Каліфорнійський горіх добре відомий як першокласний волоський горіх у світі. Факти харчування волоських горіхів, загалом, вони калорійні, тому баланс є ключовим. Найкращий підхід - отримати користь для здоров’я, вживаючи волоські горіхи, але не додаючи непотрібних калорій до щоденного споживання.

Тому замість того, щоб просто додавати Харчові переваги волоських горіхів до вашого поточного раціону їжте їх замість продуктів, що містять багато жирів, і обмежте споживання цих смачних бенкетів. до рекомендованих 1,5 унцій на день. Це приблизно 20 половин волоського горіха.

Волоські горіхи захищають артерії після їжі з високим вмістом жиру

Волоські горіхи багаті клітковиною, вітамінами групи В, магнієм та антиоксидантами, такими як вітамін Е. Харчова цінність волоських горіхів, як правило, вони також чудові у рослинних стеринах та жирах - але по суті мононенасичені та поліненасичені жири (омега-3 жирні кислоти, зокрема, альфа-ліноленова кислота ALA), які зазнали впливу нижчого холестерину ЛПНЩ. Волоські горіхи справді мають значно більшу кількість жирних кислот ALA-омега-3, пов’язаних з іншими горіхами.

Активний для серця: Чорне горіхове кафе Харчування багатий поліненасиченими жирними кислотами, які можуть підвищувати рівень ліпідів у крові та інші обставини ризику серцево-судинних захворювань.

Здорові кістки: Олія волоського горіха Харчування і насіння льону як джерела дієтичних поліненасичених жирних кислот омега-3 мають захисний ефект на метаболізм кісток завдяки зменшенню резорбції кістки при появі нормальних рівнів структури кістки.

Діабет: збагачене волоськими горіхами споживання збільшує ендотелій-залежну вазодилатацію у людей з діабетом 2 типу, отже, зменшуючи загальну серцеву небезпеку. Дієта, збагачена волоськими горіхами, може вплинути на хворих на цукровий діабет.