Факти насіння селери, користь для здоров’я та харчова цінність
| Ім'я: | Насіння селери |
| Наукова назва: | Apium graveolens |
| Смак | Трохи різкий |
| Калорії | 25 Ккал. Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Вітамін В6 (76,92%) Залізо (36,50%) Марганець (21,39%) Кальцій (11,50%) Мідь (9,89%) |
| Користь для здоров'я | Лікувати порушення травлення, Відлякує комарів, Нормалізує артеріальний тиск, Лікує менструальні проблеми, Допомагає схуднути |
Насіння також є основою основного способу розмноження рослини селери. Насіння селери, як правило, дрібні і темно-коричневого кольору, мають смак і запах стебла селери. Застосовується для посилення смаку страви. Насіння селери мають різні речовини, включаючи флавоноїди, фітонциди, лінолеву кислоту. Ефірна олія, видобута з насіння селери, містить селінен, d-лімонен, седаолід, спирт сесквітерпену та ангідрид седанону. Будучи лікарською рослиною, селера використовується як глистогінний засіб, афродизіак, сечогінний, ветрогонний, проносний, еменагог, загальнозміцнюючий, стимулюючий та проносний засіб.
Історія
Насіння селери насправді є похідною від одомашненої дикої рослини, яку називають «невеликою». Його абсолютно використовували як давні греки, так і римляни з терапевтичних міркувань. Додатково вважалося, що це приносить нещастя, і це було пов’язано з похоронами.
Насіння селери особливо виробляється в Індії та Китаї.
Насіння селери є лікувальним засобом протягом тисячоліть, головним чином для боротьби з артритом, застудою та грипом, набряками, а також проблемами з травленням, зазначає Медичний центр Університету штату Меріленд. В аюрведичних препаратах, що базуються в Індії, насіння селери також використовували для боротьби із захворюваннями селезінки та печінки. Історичне застосування насіння селери, як правило, зосереджується навколо його сечогінних властивостей. Засіб також мало історичне застосування як можливий спазмолітичний, проносний, заспокійливий, афродизіак та загальнозміцнюючий засіб.
Користь для здоров’я насіння селери
Насіння селери - це насіння, взяті з рослини селери. Вони використовуються з терапевтичних міркувань протягом багатьох сотень років у багатьох частинах світу, хоча вони залишаються відносно недавніми для західних культур. Насіння селери можна приймати у формі капсул або навіть таблеток, і додатково їх можна вживати в сирому вигляді. Подрібнене насіння селери навіть використовують як чай. Ось кілька переваг насіння селери для здоров’я
1. Лікуйте порушення травлення
Насіння селери використовуються для полегшення стану від розладу шлунку, порушення травлення, метеоризму та здуття живота. Приймайте ¼ чайної ложки насіння селери один раз регулярно з водою, яка допомагає лікувати проблеми зі шлунком.
- Відлякує комарів
Олія насіння селери допомагає відлякувати комарів. Дослідження показує, що застосовують гель, який містить від 5 до 25% екстракту селери, щоб утримувати комарів близько чотирьох годин. Змішайте кілька крапель олії з насіння селери до лосьйонів для тіла і нанесіть його на відкриті ділянки шкіри перед вечірнім виходом, що не дає комарам.
- Нормалізувати артеріальний тиск
Насіння селери діє як судинорозширювальний засіб, який розширює судини та сприяє кровообігу. Він має сечогінну активність, яка зменшує об’єм рідини в організмі. Ці дві дії, коли відбуваються разом, допомагають знизити рівень артеріального тиску. Дослідження, проведене на 30 пацієнтах, які страждають від помірного та помірного рівня артеріального тиску, показує, що 150 мг екстракту насіння селери в день знижують як діастолічний, так і систолічний артеріальний тиск. Використовуйте одну чайну ложку насіння селери при легкій та помірній гіпертонії один раз на день. Якщо ви приймаєте ліки від гіпертонії, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати його, щоб уникнути надмірного зниження рівня артеріального тиску.
- Лікуйте менструальні проблеми
Екстракт або олія з насіння селери використовують для лікування менструального дискомфорту, дисменореї, менструального циклу та нерегулярних менструальних циклів. Він має апіол, який корисний для ендокринної системи та допомагає при порушеннях менструального циклу та ПМС. Екстракт насіння селери з екстрактом насіння шафрану та анісу щодня протягом перших трьох днів менструації допомагає при спазмах і менструальних болях. Приймайте 1-2 капсули екстракту насіння селери один раз на день протягом трьох днів з першого дня менструального циклу, що допомагає полегшити тяжкість менструального дискомфорту та допомогти при ПМС.
- Допомагають схуднути
Чай з насіння селери сприяє схудненню, оскільки покращує обмін речовин. Варіть одну чайну ложку подрібненого насіння селери в одній склянці води приблизно 15-20 хвилин на повільному вогні. Коли кількість чаю зменшити до півсклянки. Пийте цю половину чашки чаю двічі регулярно під час щоденних тренувань, що допомагає значно знизити вагу.