Факти перевірки безпеки харчових продуктів Зберігання та приготування їжі з яловичої іржі Послуги з харчування - жуй Факти®
Цього місяця я буду вести блоги про те, як ви можете включити яловичину у свій здоровий раціон. Ці публікації фінансуються Ініціативою просування північно-східної яловичини та Пенсильванською радою з яловичини, але є вираженням мого власного.
Проектуючи кухню, ви можете шукати найсвітліший асортимент або холодильник, але не кладіть належну безпеку харчових продуктів на задню конфорку.
У міру завершення Національного місяця харчування®, я хочу, щоб ви продовжували надавати свої найкращі вилки вперед належними знаннями щодо обробки їжі. У минулих публікаціях цього місяця були представлені казкові рецепти, що показують, як включити різні шматочки яловичини у свій здоровий раціон. Цей запропонує вам поради щодо правильного зберігання та способів приготування яловичини, підтримуючи здорову всю вашу кухню.
Правильне зберігання яловичини
Як довго можна тримати свіжу яловичину в холодильнику?
Це залежить від розрізу, але загальне правило - три дні для стейків та смажених страв та 1-2 дні для яловичого фаршу. Якщо ви не збираєтеся використовувати яловичину, яку придбали за цей час, ви можете заморозити її до дванадцяти місяців.