Факти про дику сливу та користь для здоров’я
| Ім'я: | Дика слива |
| Наукова назва: | Prunus americana |
| Походження | Північна Америка від Саскачевану до Нью-Мексико на схід до Нью-Гемпширу та Флориди |
| Кольори | Червоно-жовтий до фіолетового |
| Фігури | Круглі, червоні сливи діаметром майже 1 дюйм |
| Тілесні кольори | Яскраво-жовтий |
| Смак | Терпкий |
| Калорії | 147 Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Вітамін А (39,86%) Вуглеводи (27,18%) Загальна кількість харчових волокон (25,53%) Вітамін С (18,44%) Вітамін К (15,00%) |
Опис рослини
Дика слива - це листяні багатостовбурні чагарники або невеликі одностволкові дерева, які виростають приблизно 4,6 м у висоту. Рослина росте вздовж узбіч доріг, залізниць, поруч з огорожами, на болотах, на кам'янистих схилах пагорбів, узліссях лісів, саванах, заростях, проміжках ліній електропередач у лісистих місцевостях, у вологих краях лісів та на занедбаних полях. Рослини віддають перевагу кислим до слаболужних ґрунтів середньої та грубої текстури. Він росте на піщаних до суглинистих ґрунтах на Заході міжгір'я та піщаних суглинках та дрібних піщаних суглинках у штатах Великих озер. На південному сході Мічигану росте в грубо текстурованих, добре дренованих грунтах. Він росте в багатих, часто вапняних суглинках на південному сході.
Коріння неглибокі, широко розповсюджені і відводять присоски. Багажник може досягати 12 дюймів (30 см) у діаметрі. Тонкі розлогі гілки покриті грубою червонувато-коричневою корою. Спочатку кора червонувато-сіра, гладка з численними горизонтальними чечевичками, пізніше стає грубою з неправильними хребтами і відшаровуючими смужками для завивки. Гілочки тонкі, червонувато-коричневі, пізніше з’являється відшаровується сіра плівка, підняті рубці на листках. Бутони червонувато-сірі та гостро загострені, деякі гілочки видозмінені у великі колючки довжиною до 3 дюймів.
Листя
Дрібно зубчасті листя розташовані по черзі, овальні до довгастих і довжиною від 2 до 4 дюймів та шириною від 1 до 2 дюймів. Листя мають зморшкуватий, темно-зелений вигляд зверху і гладкі з блідо-зеленим забарвленням знизу. Їх листя мають загострені кінчики і вузькі основи. Восени листя стає блідо-жовтим до електрично-червоного.
Квітка та фрукти
Маленькі білі п’ятипелюсткові квітки дикої сливи з’являються в середині весни до появи листя. Ефектні 1-дюймові квіти мають сильний солодкий аромат, який деяким людям здається неприємним. Їх квіти розташовані в скупчення від 2 до 5 квіток, які називаються зонтиками. За квітами з’являються їстівні круглі червоні сливи діаметром близько 1 дюйма протягом кінця літа і до початку осені. Точно, фрукти - це кістянки або кісточкові фрукти, такі як персики та манго. При дозріванні плоди від червонувато-жовтого до фіолетового покриваються борошнисто-білим нальотом або дріжджами. Вони мають жорстку шкіру і м’якоть яскраво-жовтого терпкого смаку. Кожна слива має великий злегка сплюснутий кісточку або кісточку з двома хребтами вздовж кожної сторони. Усередині кожної ямки одиночне насіння.