Наш погляд на Ilonggo Teren-Teren має заповнення Йеми

Перейти до рецепта

Слідуй за нами

Однією з улюблених речей нашої старшої редакції, яку можна повернути з рідного міста Ілоїло, є терен-терен. Це місцевий хліб, що складається з чотирьох-шести з’єднаних шматочків (схожих на поїзд, звідси і назва), наповнений солодкою сумішшю масла та цукру. Це просто, але смачно, тому ми вирішили зробити його самі; за винятком того, що ми наповнюємо наш терен-терен ємою, натхненною пастеллю Камігіна.

Щоб зробити цей рецепт, потрібно трохи попрацювати, враховуючи, що ви в основному насичуєте 32 маленькі шматочки хліба. Але це насправді не так нудно. Виходячи з досвіду, у якийсь момент це навіть стає трохи розслаблюючим.