Факти здоров’я Bouillabaisse Блюдо Інформація про харчування

блюдо

Буйебей із молюсками, мідіями, креветками та кальмарами в томатному, часниковому та базиліковому відварі, подається зі спаржею.

  • - Містить: молюски (молюски, мідії, креветки)
  • - Розмір порції: 340г
  • - Містить 560 мг омега-3 жирних кислот
  • - Усі страви SPE не містять промислових жирів

РЕЗЮМЕ МАКРОНУТРІЄНТІВ

Всі страви містять три макроелементи - вуглеводи, білки та жири. Ці макроелементи є основними джерелами енергії в нашому раціоні, і всі вони необхідні для загального стану здоров’я.

Загальна калорійність: 160 *

* Щоб отримати інформацію про потреби в калоріях та групах продуктів харчування для вашого конкретного раціону, відвідайте веб-сайт Міністерства денного харчування США USDA.

Розпад жиру
Насичених жирів 0,5г
Ненасичені жири 2г

Жир (2,5 г)
22 Калорії

USDA рекомендує 20-35% калорій надходить з жиру; проте є хороші та погані жири. Ненасичені жири вважаються хорошими жирами і містяться в горіхах, насінні, більшості рослинних олій, птиці та рибі. Оливкова олія в основному мононенасичена і є ключовим компонентом середземноморської дієтичної піраміди. Омега-3 є поліненасиченими жирами і містяться в сої, волоських горіхах, насінні льону та чіа, рибі та молюсках. Насичені жири для нас не такі корисні, і тому не повинні становити більше 10% від загальної кількості калорій у нашому раціоні. Джерела насичених жирів включають червоне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру (масло, вершки, сир тощо), пальмову та кокосову олію.

SPE сприяє використанню інгредієнтів із більшою кількістю ненасичених жирів, ніж насичених жирів. 3% калорій у цій страві надходять із насичених жирів.

Білок (22 г)
85 калорій

USDA рекомендує, щоб 10-35% калорій надходило з білка; проте деякі джерела білка краще для вас, ніж інші. Білки з нежирного м’яса, птиці, морепродуктів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру забезпечують необхідні амінокислоти, необхідні вашому організму, без надто багато додаткових насичених жирів. Джерела білка на рослинній основі, такі як бобові, горіхи та соя, також є хорошим вибором з більш якісними жирами.