Фаршировані кабачкові човни - вечеря в зоопарку
Ці фаршировані кабачкові човники наповнюються ситною ковбасною сумішшю, потім поливаються великою кількістю сиру і випікаються до досконалості. Простий варіант їжі з низьким вмістом вуглеводів, який сподобається всій родині!
Є так багато різних способів їсти кабачки, я часто подаю такі гарніри, як пармезан з кабачків і кабачковий гратен. Але мій улюблений спосіб приготування кабачків - це фарширувати його та подавати в якості основної страви.
Фаршировані кабачкові човники - це класична страва, яка ніколи не виходить з моди. Це особливо хороший вибір влітку, коли сади всіх переповнені кабачками. Мені подобається в цій страві те, що легко налаштувати смаки на свій смак, і, природно, з низьким вмістом вуглеводів!
Як роблять фаршировані кабачкові човники?
Цей рецепт починається з кабачків, які видовблюють, приправляють, а потім кладуть у форму для запікання. Простий м’ясний соус готується з італійською ковбасою, соусом маринара, часником та цибулею. Соус навалюється на шкаралупу кабачків, потім все посипається сиром і запікається до п’янки та підрум’янення.
Поради щодо фаршированих кабачкових човнів
- Для цього рецепта можна використовувати м’яку або гарячу італійську ковбасу, ковбасу зі свинини або індички або навіть яловичий фарш.
- Використовуйте улюблену марку соусу маринара. Я зазвичай використовую Newman's Own або Classico.
- Ви також можете приготувати цей рецепт з жовтими кабачками або навіть з видовбленими невеликими баклажанами!
- Хоча я зазвичай використовую в цій страві сир моцарела, іншими чудовими варіантами буде пармезан, фонтина або проволон.