Федеральний регламент щодо списку калорій, чого слід очікувати INTEGRIS

Поверніться до блогу INTEGRIS On Your Health, щоб побачити останні новини про здоров’я та здоров’я для всіх жителів Оклахома.

федеральний

Ви нещодавно перекусили улюблений ресторан швидкого харчування? Якщо так, можливо, ви помітили нове і, можливо, шокуюче число, вказане поруч із вашою улюбленою їжею - кількість калорій у вашому пункті меню!

Всюди з’являються списки калорій. Хоча кількість калорій у фаст-фуді не шокує деяких людей, інші менш знайомі з поживними показниками великих мальків. Чому ресторани зараз містять калорії у своєму меню? Це не необхідність шокувати або соромити споживачів, що спричиняє накопичення номерів, а дотримання федеральних норм.

Що це за історія?

Ще в 2010 році Закон про захист пацієнтів та доступну допомогу включав нові вимоги до маркування харчових продуктів. Зараз ці положення вводяться в дію. FDA вимагає, щоб деякі ресторани та інші роздрібні магазини продуктів харчування, такі як пекарні та кафе, надавали списки калорій для своїх стандартних пунктів меню в меню магазину.

Основні мережі ресторанів, а також ресторани, що мають більше 20 місць, що працюють під однаковою назвою та пропонують однакові пункти меню, повинні відповідати нормам регулювання. Деякі ресторани, не зазначені мовою цього правила, також можуть підпадати під ці стандарти, реєструючись у FDA кожні два роки.

Метою регламенту є легке надання споживачам інформації, необхідної для прийняття обґрунтованого вибору їжі. Резюме Положення визначає надмірне споживання калорій як головний фактор ризику ожиріння та надмірної ваги. Також йдеться про те, що багато споживачів не знають або недооцінюють кількість калорій, які вони споживають, вживаючи готову їжу поза домом. Регламент спрямований на заохочення більш здорових та поінформованих дієтичних рішень.

Коли набудуть чинності правила?

Офіційна дата дотримання ресторанів кілька разів відсувалася з 2010 року. Згідно з веб-сайтом FDA, остання дата дотримання встановлена ​​на 7 травня 2018 року. Це означає, що ресторани, які підпадають під вимоги регламенту, повинні оновити своє меню, включаючи харчові інформація.