Фермент відіграє ключову роль у спалюванні калорій як під час ожиріння, так і під час дієт - ScienceDaily

Ви коли-небудь задавались питанням, чому тіло з ожирінням спалює менше калорій або чому дієти часто ведуть до плато втрати ваги? В обох випадках організм намагається захистити свою вагу, регулюючи витрати енергії. Дотепер, як це відбувається, було загадкою.

фермент

"Людські тіла дуже ефективно накопичують енергію, зменшуючи витрати енергії, щоб зберегти її на потім, коли вона вам буде потрібна", - сказав Алан Сальтіель, доктор філософії, директор Інституту діабету та метаболічного здоров'я Університету Сан-Дієго. "Це природний спосіб забезпечити вам виживання, якщо настане голод".

У статті, опублікованій 8 лютого в Cell, дослідники медичного факультету Каліфорнійського університету в Сан-Дієго визначають фермент, що зв’язує TANK-кіназу 1 (TBK1), як ключового гравця у контролі витрат енергії - або спалених калорій - під час обох ожиріння. і піст.

"Є два важливі спостереження, які ми пов'язали із сповільненням метаболізму при ожирінні та голодуванні", - сказав Сальтіель. "Ми виявили дві нові петлі зворотного зв'язку, які переплітаються для саморегулювання системи. Подумайте про це як про свій домашній термостат, який відчуває зміну температури, щоб вимикати і вмикати тепло".

За допомогою моделей мишей дослідники спостерігали перший цикл: хронічний стрес, спричинений ожирінням, викликає запалення через активацію шляху NFKB. Цей шлях індукує гени, пов'язані із запаленням та ожирінням, включаючи TBK1. Коли TBK1 активований, він вимикає AMPK, один з головних регуляторів витрат енергії, зменшуючи тим самим здатність клітини спалювати калорії, і в результаті накопичується жир. Це механізм, за допомогою якого ожиріння зменшує витрати енергії.

Як виявляється, фермент AMPK також відчуває зміни рівня енергії під час голодування і збільшує витрати, даючи вказівки клітинам - особливо адипоцитам (жировим клітинам) - спалювати жир як джерело енергії. Але коли голодування активує AMPK, воно ініціює TBK1, що в кінцевому підсумку гальмує роль AMPK у спалюванні жиру.